28 декабря 2023
2022 год ознаменовался высокой инфляцией, достигшей 14% на продукты питания в январе 2023 года.
Рост цен на продукты питания
В этом контексте все больше людей обращалось в структуры продовольственной помощи, раздающие посылки или горячее питание. Такое более частое использование продовольственной помощи предполагает увеличение доли людей, испытывающих отсутствие продовольственной безопасности, хотя и не дает количественной оценки.
В сотрудничестве с IRAE и Университетом Бордо CRÉDOC включил модуль по вопросам отсутствия продовольственной безопасности в рамках французского исследования «Условия жизни и стремления».
Результаты показывают, что рост отсутствия продовольственной безопасности ускорился во второй половине 2022 года и теперь касается 16% французов, заявляющих, что они едят недостаточно.
Зеленым цветом: % людей, заявляющих, что им иногда не хватает просто еды.
Красным цветом: % людей, заявляющих, что вынуждены есть не то, что хотелось бы или нужно.
Синим цветом: % людей, заявляющих что всё могут есть все, что захотят.
Затрагиваемые люди часто имеют и другие формы уязвимости, особенно в отношении их здоровья или жилья. Среди них мы находим людей, о трудностях которых уже говорилось: женщин, самых молодых, безработных и в целом людей с самыми низкими доходами.
Доля людей в %, завяляющих, что они вынуждены ограничивать свои пожелания в еде.
Постоянный адрес статьи:
http://xn----8sbeybxdibygm.ru-an.info/новости/франция-2023-год-16-французов-не-могут-досыта-поесть/welcome-1-8-2/