(no subject)
По причине полного кризиса жанра,достала из черновикоа данный пост.Потому что продолжение будет не скоро..И не пишется ничего умного последее время.Хотя задумок-задумок!
Перед обществознанием вечером,уже в кровати,подумалось мне,что надо бы написать пост про напитки.И вот взялась.Писаться явно будет не сразу,а в несколько заходов,но всё же.
Начнем с безалкогольного:
Чай.Чай должен быть врассыпную,то есть не в пакетиках,они,конечно,значительно облегчают жизнь,но качество чая от этого много теряет.Но лично мне вот как-то всегда лень возиться,листики куда-то сыпятся,да пока заварится.Особенно с утра.Тем не менее считаю,что чай в пакетиках-не чай.
Сам чай бывает,как известно,многих видов,для меня не так давно было открытием,что черный и зеленый чай,это одного и то же растение,только по-разному обработанное.
Если говорить лично обо мне,то черный чай пью крайне редко.Отчасти оттого,что он меня рассслабляет,отчасти от того,что редко можно найти хороший.Черным чаем я предпочитаю греться.Тогда почти неважно какой он.Когда болею,пью,скорее его.Началось всё с того ,как когда-то я им грелась первый раз.Это былы то ли осень,то ли весна.Хотя настроение было весенние,мы с моим другом,с которым мы сидели за одной партой,и фамилии у нас дже были подряд,да и вообще..Нас просто какое-то неописуемое чувство потащило гулять.До столовой в дворце пионеров и сейчас два пути-можно спокойно пройти внутри здания,а можно по улице.И мы поняли-на улицу.Странно,но почему-то никогда почти по улице никто не ходил.А тут..Как раз был дождь.И мы побежали,как в каком-то старом забытом фильме,под этот дождь,залезли,насколько было возможно на сооружение,с которого поднимали флаг над всей территорией,смеялись.Дошли до веранды столовой уже почему-то под зонтитком,который почему-то у него оказался.В буфете,еще тогда на талончики,купили по станакну этого черного чая,и ,возможно,уже не помню,по булочке.И так хорошо было.Чувствовать как горячий чай попадает внутрь тебя.Мы одновременно посмотрели на часы и поняли,что вот-вот время начала урока,а мы сидим тут.И не так далеко сидит и улыбается нам наша учительница Основ Духовной Культуры(на самом деле это был чудесный предмет и чудесная очень умная преподавательница)."Ладно,подходите,я буду идти медленно"-сказала она,выходя из-за столика.И мы и вправду оказались в нужном корпусе и кабинете раньше неё.
У бабушки я почти никогда непила черный чай.Потому,что обычно,для тогго ,чтобы он не был таким горячим и был вкуснее,она его разбавляа мне компотом.А иногда добавляла туда варенье.Сейчас,когда приезжаю к бабушке,обнаруживаю у нее множество разных душистых чаев и начинаю чаевничать.Притом зная,что они наверно неправильно ароматизированы или что-нибудь еще,но всё же...Иногда очень вкусно.
Дедушка у меня пьет черный чай из глубокой пиалы.Притом долитой до краев.И чай жутко горячий.А я вот горячий не могу.Всегда разбавляю водой.Наверно привыкла,живя у бабушки,потому что она тоже не может пить горячий.
Зеленый чай я начала пить с того моментакак поступила в лицей.Всё произошло потому,что я переехала к маме,а она черный чай вообще не признает.До сих пор весь черный чай,обычно самый обыкновенный,появляется у нас только от приезжающих погостить.Первое время совершенно не нравился,а потом привыкла.Иногда от некоторых сортов,если это можно так назвать устаешь,тогда просто переходишь на другой.Главное его не дозаварить до того момента ,как он станет кислый.А то кинул пакетик в чашку,залил.А надолго не оставляй.Последний зеленый чай ,котрый пила по утрам был какой-то со сливой и имбирем.Ничего.Хотя,повторюсь,это все не может называться чаем в полной мере.
Сейчас поутру пью белый чай.Очень нравится.И по аромату,и по вкусу.И со всей едой сочетается.
Поутру после гуляний-веселий с алкоголем хорошо чай с мятой и ли кока-кола(но об этом потом).Чай с мятой лучше пить именно в каких-то кафе-кафейнях.Из чайничка.Чаще всего ,когда пьешь в таких местах чай с друзьями,то обычно все в итоге сходятся на одном сорте чая,и заказывают большой чайник.Который парадоксально очень быстро заканчивается.Но есть в этом что-то .Пить из одного чайника.Дома как-то об этом и не задумываешься.
Если уж вспомнила про мятный чай,стоило бы написать и про всякие разные отвары травок.Но так сходу всё не припомнишь.Много слишком.И действительно же когда-то много об этом знала.А сейчас...только на интуитивном уровне что ль.
Ах да,вот еще.Незабываемый "селигерский чай".Вернувшись домой ,долго не понимала чего мне не хватает во всей пище и в чае.Травинок,пепла и всего прочего.Просто так уж раздували костер,а крышки от канов почему-то постоянно падали внутрь.А еще я помню,как мы сушили пакетики привезенного мною вкусного Christmas Tee.На веревочке.
Может потом еще что вспомнится...