Мороженое с ирисками :)
Вкус детства? Проверим :)
Оригинал взят у toychik в Мороженое с ирисками :)
Получилось очень сливочно-ирисочно вкусно :)))
Что надо:
Ириски любые - 150 г.
Молоко - 100 мл.
Желтки - 5 шт.
Сахарн.пудра - 50 г.
Сливки 10% - 400 мл.
Сливки от 20 % - 500 мл.
Что делать:
Ириски без фантиков сложить в сотейник, залить 100 мл. молока, нагревать на средне-медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения конфет.Остудить.
Из желтков,сахарной пудры,сливок 10% сварить английский крем.Остудить.
Смешать смесь из ирисок с английским кремом, добавить сливки от 20%.
Смесь очень хорошо перемешать и вылить в мороженицу.
Или в контейнер, убрать в морозилку и перемешивать каждые 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Оригинал взят у toychik в Мороженое с ирисками :)
Получилось очень сливочно-ирисочно вкусно :)))
Что надо:
Ириски любые - 150 г.
Молоко - 100 мл.
Желтки - 5 шт.
Сахарн.пудра - 50 г.
Сливки 10% - 400 мл.
Сливки от 20 % - 500 мл.
Что делать:
Ириски без фантиков сложить в сотейник, залить 100 мл. молока, нагревать на средне-медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения конфет.Остудить.
Из желтков,сахарной пудры,сливок 10% сварить английский крем.Остудить.
Смешать смесь из ирисок с английским кремом, добавить сливки от 20%.
Смесь очень хорошо перемешать и вылить в мороженицу.
Или в контейнер, убрать в морозилку и перемешивать каждые 15-20 мин.
Приятного аппетита!