Оригинал взят у
rebro_a_dama в
Вкуснее кетчупа может быть только кетчуп......из запеченых помидор.
Попробуйте!!! Нереальная вкуснятина.
Выкладываем томаты на решетку (с шампуров все же часто падают) и ставим на угли.
Как испекутся - снимаем шкурку, подсаливаем, добавляем немного давленного чесночка, чуть оливкового масла, можно зелень по вкусу - все нещадно давим вилкой.
И все.... Да с шашлычками!
После такого блюда к магазинному кетчупу никогда не вернуться. Проверено.