колобок
200 мл воды,
0,5 ст.л. растит. масла,
1 ч.л. соли,
0,5 ст. л. сахара, 2 стак. муки (до краёв без горки) плюс 2 ст.л. после певого замеса,
0,5 ч.л. дрожжей "саф момент"
Учусь чувствовать тесто, его структуру, мягкость.
Много полезной информации на сайте http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=49808.0
0,5 ст.л. растит. масла,
1 ч.л. соли,
0,5 ст. л. сахара, 2 стак. муки (до краёв без горки) плюс 2 ст.л. после певого замеса,
0,5 ч.л. дрожжей "саф момент"
Учусь чувствовать тесто, его структуру, мягкость.
Много полезной информации на сайте http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=49808.0