Огненная приправа
Оригинал взят у lubany_bв Огненная приправа
Острый перец "чили"(0.5 кг) от семян не очищать,
красный болгарский перец (толстостенный,0.5 кг),очистить от семян.
Прокрутить в мясорубке, а потом хорошо спюрировать в блендере.
Добавить 1 ст.ложку соли, 1 ст.ложку сахара,1 ст.ложку винного уксуса, 2 ст.ложки растительного масла.
Поместить в маленькие баночки, сверху налить тоненький слой растительного масла, закрыть крышками и держать в холодильнике.
В этот раз несколько таких баночек поместила в морозилку.
Острый перец "чили"(0.5 кг) от семян не очищать,
красный болгарский перец (толстостенный,0.5 кг),очистить от семян.
Прокрутить в мясорубке, а потом хорошо спюрировать в блендере.
Добавить 1 ст.ложку соли, 1 ст.ложку сахара,1 ст.ложку винного уксуса, 2 ст.ложки растительного масла.
Поместить в маленькие баночки, сверху налить тоненький слой растительного масла, закрыть крышками и держать в холодильнике.
В этот раз несколько таких баночек поместила в морозилку.