Салат "Капрезе"
Шарики моцареллы бывают разной величины,у меня моцарелла была маленькая,как раз с помидорчик черри,поэтому и помидоры для салата я взяла черри.
помидоры черри - 1 упаковка,
моцарелла - 1 упаковка(250гр.),
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Моцареллу, также, порезать пополам или на три части.
Базилик вымыть и обсушить.
На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы.
Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Украсить салат листиками базилика.