Чувство меры

[rose_princesse]

Утром я пошла на рынок. Обычно на рынок мы ходим вдвоем по субботам после моего кроссфита, а тут я решила разгрузить субботу и нанести пользу. Вроде как я все равно дома сижу.

Рынок в среду - это вам не рынок в субботу. В субботу продавцов и покупателей много. Продавцы на входе кричат до хрипоты, стараясь переорать друг друга, предлагая один и тот

Comments

[param_param]

А можно рецепт пюре из тыквы с апельсинами? Уж очень заманчиво звучит...

[rose_princesse]

Звучит заманчиво, но вкус на любителя. Я взяла примерно кг тыквы, порезала средними кусками, отправила на сковородку на 5 из 6. Когда тыкаа стала немного прижариваться и мягчеть, убавила огонь до 4, добавила полстакана воды и полстакана сока апельсина.

Дальше с апельсина сняла цедру, потом его почистила и мелко порезала. Мякоть апельсина добавила в тыкву и закрыла крышкой. Идея в том, что она должна тушиться, но не жариться. Тогда же добавила две столовые ложки меда - я не люблю добавлять много сахара, хотя в этом случае, мне кажется, чем слаще, тем лучше. Когда тыква совсем размякла, я ее сняла с огня, переложила в глубокую миску и перебила блендером в пюре. Потом добавила цедру и гвоздику. Можно было бы сделать с корицей, например. Или анисом.

И разложила по банкам.

Думаю в субботу сделать блинчики с этим пюре, посмотрим, что выйдет.

[nikopolchanka]

И я рецептом заинтересовалась. Не факт, что сделаю, но вдруг. С дачи тыкв много, но я из них вместе с яблоками сок делаю.

[rose_princesse]

Я взяла примерно кг тыквы, порезала средними кусками, отправила на сковородку на 5 из 6. Когда тыкаа стала немного прижариваться и мягчеть, убавила огонь до 4, добавила полстакана воды и полстакана сока апельсина.

Дальше с апельсина сняла цедру, потом его почистила и мелко порезала. Мякоть апельсина добавила в тыкву и закрыла крышкой. Идея в том, что она должна тушиться, но не жариться. Тогда же добавила две столовые ложки меда - я не люблю добавлять много сахара, хотя в этом случае, мне кажется, чем слаще, тем лучше. Когда тыква совсем размякла, я ее сняла с огня, переложила в глубокую миску и перебила блендером в пюре. Потом добавила цедру и гвоздику. Можно было бы сделать с корицей, например. Или анисом.

И разложила по банкам.

Думаю в субботу сделать блинчики с этим пюре, посмотрим, что выйдет.

[flippi754]

зато красиво выглядит

[rose_princesse]

вот да, я тоже себе это говорю.

[irka_homya4ok]

Можно подарить на Рождество кому-нибудь. В этом году нам дарили банку с "сухим" тестом для кексов (нужно было только добавить воды). Красиво смотрелось в банке, но на вкус нам не очень понравилось. Тесто было тяжеловато, слишком много корицы, но хорошая идея!

[rose_princesse]

Я думала подарить полпакета гвоздики консьержке, но мы и так не очень дружим)

[cara_de_mala]

будь я поближе, охотно помогла бы вам разделаться с полутора литрами тыквенного пюре:))