Почему заячий холодок?

[romti]

Прогуливаясь по балке, фотографировал ярко-красные ягоды спаржи лекарственной, а когда по дороге домой показал фотографию знакомому, он сказал, что это заячий холодок. Сразу возник вопрос, почему у растения такое второе название, ведь возможно оно что-то означает.

Заячий холодок



Придя домой, искал в сети объяснение, почему лекарственную спаржу называют заячий холодок, да так и не нашел. Зато узнал, что так же спаржу лекарственную ещё называют: Адамова борода, Козья борода, Дедова борода, Холодец, Конская грива, Метелка, Заячьи глазки, Сорочьи глаза, Волчье семя, Покатул, Громовой корень и даже Разум бабий. В итоге, вместо ответа на вопрос, возникло ещё больше вопросов.

Спаржа лекарственная



А вы случаем не знаете, почему всё-таки заячий холодок?