Тушёная фасоль
Приготовил тушёную фасоль, всё как обычно - фасоль, мясо, картофель, лук, чёрный перец. Понял, в классике что-то не хватает, добавил сначала немного чеснок, подержал, потом яйца взболтанные со сливками и на долгом жаре. Неплохо, однако не пойму каких специй не хватает. Зелень не советуйте, это финал, он добовляет вкус, но ГЛАВНЫЙ вкус? Советовали квашенной капусты немного. Я против.