Без чего не может быть Нового Года
Давненько я хотела написать про это! Но тк писать у меня последнее время совсем нет времени я приглашаю в гости "писателей", а потом их транслирую!
С наступившим новым годом, друзья!
Оригинал взят у prosto_vova в Без чего не может быть Нового Года
Я теперь это точно знаю. Удивительно, но все предыдущие Новые Годы (Года) я отмечал без этого. Вот дурак!
Ничего не бывает лучше в Новый Год (а особенно на утро первого числа), чем домашние пельмени!
Совершенно чудесная вещь, похожая на соты, обнаружилась....где бы вы думали? На пасеке конечно! На любимой пасеке lipkosladko!
Вот после этого если вы думаете, что я хоть раз теперь куплю мерзкие магазинные пельмени - то вы так не думайте!
Рецепт под катом!
Тесто делала бабушка. Никогда не думал, что в 85 лет у человека есть столько сил месить тугое тесто. Никто не может соревноваться с ней.
Тесто простое - мука, соль и вода.
Фарш - мясо и лук. Соль и перец.
На самом деле все кладется по вкусу.
И вот тут в дело вступает главное - волшебная решетка!
Ее где-то на блошином рынке купила Юля rom_julia и теперь в их доме всегда есть пельмени!
На решетку кладется тонко раскатанный лист теста, потом в углубления укладываются кусочки фарша.
Это все накрывается другим пластом теста, раскатывается.....И оп - горка пельменей ждет заморозки))
Вот так после раскатки это выглядит!
А вот готовые пельмеши!
А это "закладка" - кто-то, съевший ее, загадает желание!
Хочу такую решетку!
Может есть у кого?
С наступившим новым годом, друзья!
Оригинал взят у prosto_vova в Без чего не может быть Нового Года
Я теперь это точно знаю. Удивительно, но все предыдущие Новые Годы (Года) я отмечал без этого. Вот дурак!
Ничего не бывает лучше в Новый Год (а особенно на утро первого числа), чем домашние пельмени!
Совершенно чудесная вещь, похожая на соты, обнаружилась....где бы вы думали? На пасеке конечно! На любимой пасеке lipkosladko!
Вот после этого если вы думаете, что я хоть раз теперь куплю мерзкие магазинные пельмени - то вы так не думайте!
Рецепт под катом!
Тесто делала бабушка. Никогда не думал, что в 85 лет у человека есть столько сил месить тугое тесто. Никто не может соревноваться с ней.
Тесто простое - мука, соль и вода.
Фарш - мясо и лук. Соль и перец.
На самом деле все кладется по вкусу.
И вот тут в дело вступает главное - волшебная решетка!
Ее где-то на блошином рынке купила Юля rom_julia и теперь в их доме всегда есть пельмени!
На решетку кладется тонко раскатанный лист теста, потом в углубления укладываются кусочки фарша.
Это все накрывается другим пластом теста, раскатывается.....И оп - горка пельменей ждет заморозки))
Вот так после раскатки это выглядит!
А вот готовые пельмеши!
А это "закладка" - кто-то, съевший ее, загадает желание!
Хочу такую решетку!
Может есть у кого?