Collider Brewery на Городском Празднике Еды
Originally published at Блог Пивного Дегустатора (Beertaster) - Актуально о пиве. Please leave any comments there.
В эти выходные состоялся очередной Фестиваль Уличной Еды в новом формате - Городской Праздник Еды. Накануне организаторы праздника во главе с Ромой Тугашевым - человеком, благодаря которому наш город приобрел такой шикарный спот пригласил команду Collider Brewery осуществить «показательную» варку пива и пообщаться с посетителями фестиваля о крафтовом пиве.
Мы недолго думая, согласились, и в воскресенье приехали на фестиваль предварительно достав из подвала несколько литров свежесваренного Collider Citra Lager, сваренный на солоде Bohemian pilsner от Weyermann, с охмелением хмелем Citra, которому на данный момент уже месяц.
Им мы угощали всех проявлявших правильный интерес к пиву, а учитывая, что это был наш самыйпервый лагер, мнение людей было чуть более чем важным.
День прошел быстро, и мы встретили много знакомых и друзей, а главное вкусили позитивную атмосферу Городского Праздника еды. Что же, будем готовится к следующим фестивалям с новым пивом, в серьезном количестве.
А пока выложу рецепт нашего Citrta Lager
Read the rest of this entry »