Раньше я любила жареную картошку. Я ее и сейчас люблю, но вот готовить... в общем,я пришла к выводу. что самая вкусная жареная картошка на самом деле получается в духовке. Двойная экономия - перемешиваешь реже, да и чистить необязательно - только хорошо вымыть, нарезать дольками, посыпать специями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку. Тут ( Read more... )

Эх.. я только-только осознала и присвоила свой возраст, стала им наслаждаться... а он мне подложил свинью под названием возрастная дальнозоркость. Да, не так уж это страшно, ну +1 на одном глазу, +0,75 на другом, но... прожив до этого сорок с лишним лет со стопроцентным зрением я несколько. в растерянности. Ну и ладно.. привыкну, заведу себе ( Read more... )

Comfort food - есть такое словосочетание в английском. Я как обычно торможу и не могу сообразить, как это адекватно по-русски. Это та еда, которая обеспечивает ощущение спокойствия и защищенности, комфорта, обычно простая, сытная, домашняя, зачастую еда из детства. Как у бабушки, ага ( Read more... )

Осень близко. Это уже невозможно отрицать. После жаркого дня ночь все равно прохладна. На рынках зарыжели тыквы. В рукодельных рассылках тоже :) А мне снова стали попадаться всюду ведьмовские заметки, ссылки и книги - и я теперь останавливаюсь, не пробегая мимо. Точно осень близко ( Read more... )

Никогда не стоит забывать о радостях вкусных. Особенно зимой, потому что холод и снег за окном отлично сочетаются с кружкой чая и чем-нибудь сладким ( Read more... )

Что-то мой вчерашний прилив энтузиазма выразился в кулинарном аспекте в виде кастрюли борща ( Read more... )

Поскольку я сегодня вся как-то ушла в работу, просто похвастаюсь обедом. Фуд-фотограф из меня никакой, но хлеб с сухофруктами и орехами, адыгейский сыр и салат из печеных баклажанов и перцев различить, думаю, можно :)

( Read more... )

Добрый родственник принес из собственного сада большуууущий пакет груш. Твердых. Но сладких. Вот что с ними теперь делать? :)

( Read more... )

( Read more... )

Я нынче все готовлю внезапно, функция планирования питания как-то отключилась :) Ну так вот...
Если вам вдруг во время прогулки по магазину внезапно стунуло в голову, что вы хотите что-то испечь - возьмите банку ананасов, пригодится ( Read more... )