У меня есть разные рецепты блинов, с которыми я экспериментировала и взяла на вооружение…
Но люблю больше всего тонкие блины…
Те, которые не больше двух миллиметров толщены должны быть, (в идеале один), которые просвечивают.. Они такими нежными получаются…
Хотя, по заказу семьи, делаю в праздничные дни Масленицы и на дрожжах царские…
Но всё равно - для меня самый вкусный блин - это тонкий блин :)