Еда в РИме
Кулинарная программа у нас была не столь обширна - как просветительская, по этому особо времени мы её не уделяли. В одной передаче из цикла 10 вещей которые нужно посмотреть и попробовать в Риме - мы с удивлением поняли что для среднего американца нужно не по музеям гулять а поездить на мопеде по риму, похавать мороженко, пиццу и позыреть на Колизей. Разумеется их заветы выполнять мы не стали, по крайней мере в том ранжире как предлагалось и по этому сделали свой рейтинг.
1. Паста и всякие макароны
Как нормальные русские туристы, мы взяли с собой еду. Понятно не так как в прошлые поездки, когда ей было забито пол сумки, но все же на первое время было. Вообще этот менталитет отходит после нескольких поездок, ведь главное найти Таврию - тусть и иностранную и многие проблемы решатся сразу, а если посчастливиццо найти "Жарю Парю" местного разлива - счастье будет полное. Причем упаси вас от макдональдса - это для америкосов, и цена и качество еды - не радует во всех отношениях.
В этот раз у нас была солидная теоретическая база - мы знали где таврия и примерно где забегаловки. Но реальность приятно удивила - возвращаясь из тяжолого забега по достопримечательностям - мы забрели на вокзал в поисках хлеба после зрелищ. На глаза тут же попаплась завлекательная табличка 9 евро за обед из 3 блюд. Это очень хорошая цена для европы - особенно если блюда это не воробьиные порции холодного корма для собак. Не понятно было что входит в эти три блюда - но со временем мы разобрались. Первое блюдо - это либо суп, либо паста, Второе картошка или что то исчо - но не гриль, И салат либо нарезка типо хамона. За что отдельный респект итальянцам - порции у них - моё почтение - 2 голодных человека одним таким обедом наедаются полностью.
Так вот про пасту - я макароны не сильно, разве что с мощным мясным соусом со специями или исчо чем то. Но паста в исполнении итальянцев - это как борщ у хорошей хозяйки 8) Там и мясо и сыр и нажористостью она не уступает тому самому правильному борщу - возможно по этому оно у них катит как первое блюдо 8) В общем в этом кафе самообслуживания мы попробовали в разные дни все варианты паст - некоторые по нескольку раз.
2. Gelato - мороженко по римски 8)
Ещё одно знаковое лакомство - фруктовое и не только мороженное. Его едят по всему Риму, но в особенности много около фонтана Треви. Существует много подделок, но в матчасти было сказано - как проверить. Если банановая состаляющая - ярко жолтого цвета - значит это залепуха, а вот если сероватого, значит все пучком - понос гарантирован.
Приглянувшаяся нам лавка оказалось ещё и русским принадлежала, но я с таким скрипом перестраивал мосх на русскую речь, что весь процесс покупки пытался говорить на английском и перемежать это ломанными итальянскими спасибами. По ощущениям мороженное очень вкусное, мы взяли разного - в том числе и фисташкового. Ощущения странные будто реально не мороженное а фисташки ешь, по сути продукт нажористый и весьма зачотный - но стоит 4-5 за крупную и 2-3 за мелкую порцию, так что обедать им не получиццо. Видов просто немерянно - 20 и больше - на любой самый извращенный вкус.
3. Пицца -
Понятно, что не попробовать итальяскую пицу - преступление сродни тому, как не увидеть собор Св. Петра. За пицей мы решили сходить в Трастевере, район ремесленников, художников, узких улиц и национального колорита. Ресторанчик очень порадовал - семейный, уютный, на входе нас встретил добродушный дедок - который всячески старался угодить. Пица стоила 6,5 евро 8) - это вам не центр города. Их пиццу отличает настолько незаметный тонкий корж - что его присуцтвие просто не ощущаешь. Сделана пица просто и вкусно, удивило практически полное соответствие названий пицц - такому заведению как Пульчинелла в Одессе. Однако по виду и по вкусу - тут небо и земля, хоть владелец данного заведения и сделал правильную печь и отсылал учиццо повара в италию 8) К пицце мы взяли ещё артишок - чисто позыреть на диковинную хрень. Хрень действиетльно прикольная - я на всякий случай сожрал её почти всю кроме особо жостких частей 8)
Вот собственно и все, мы не гурманы - цель была не в этом, но еда там реально вкусная и зачотная - респект и уважуха. Так же радовала только Испания - Каталуния - но то отдельная песня.
P.S. Фотки не мои - кулинарию я не фоткал совсем - ибо занят был жадным поглощением пищи 8)