👨🦯 В конце апреля в «Guns & Bears Pub» прошла очередная слепая дегустация, организованная «The Mole Whisky Club».
Организаторы выбрали нетривиальную тему встречи - «Single Malt шагает по планете».
🇦🇺 Starward Fortis, 50%
American Oak Red Wine Barrel
Вывод: очень яркий ягодный образец, разлитый на повышенной крепости. Вкусный и необычный.
Оценка: 84 (n21,t21,f21,b21)
🇮🇪 Bushmills 16 yo, 40%
Oloroso Sherry & Bourbon + Port Pipes Finish
Вывод: хороший сбалансированный образец. Один минус - не хватает крепости.
Оценка: 84 (n22,t21,f20,b21)
🇯🇵 Shinobu, Japanese Single Malt, 50%
Bourbon + Mizunara Finish
Вывод: молодо-зелено! Резкий образчик, с ярко выраженными ароматом и вкусом нюймейка.
Оценка: 70 (n18,t18,f16,b18)
🇨🇭 Seven Seals, 46%
Port Wood Finish
Вывод: виски сильно передублен. Плинтус!
Оценка: 74 (n19,t19,f18,b18)
🇪🇸 Haran 18 yo, 45%
Выдерживался в бочках из иберийского дуба.
Вывод: похож на творчество домашних винокуров. В аромате заметны продукты горения, резина, пыль. Во вкусе и послевкусии, тоже много различных недочётов.
Оценка: 71 (n19,t17,f17,b18)
Дегустация носила лёгкий соревновательный характер. Угадать 5 образцов из 5 получилось у трёх участников очной сессии, одним из них был я.
Спасибо организаторам, было очень интересно!