Дегустация Glencadam
14 февраля в Декантере прошла дегустация виски Glencadam. Спикером встречи был Александр Тимофеев - бренд амбасадор компании «Лудинг».
Образцы:
1. Glencadam, American Oak Reserve, 40%
2. Glencadam, The Rather Elegant, 40%
3. Glencadam, Reserva Andalucia, 46%
4. Glencadam 10 yo, 46%
5. Glencadam 13 yo, Small Batch, 46%
6. Glencadam 15 yo, The Rather Dignified, 46%
7. Glencadam 25 yo, 46%
Glencadam, American Oak Reserve, 40%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
Cask Type: American Oak
Аромат: спиртуозный, с отчётливыми бражными нотами, с тонами битого яблока и неспелой груши.
Во вкусе: яблоки, зелень, перец, хлеб и грубые танины.
Финиш: непродолжительный, резкий, карамельный, солодовый, яблочный.
Вывод: молодой колючий молт. Попробовал его и забыл.
Оценка: 77 (n18,t19,f20,b20)
Glencadam, The Rather Elegant, 40%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Rather Elegant
Cask Type: Bourbon barrel, finish Oloroso sherry butt
В аромате: листва, цитрусы, красное яблоко, специи, хлеб, бумага и бражные ноты.
Вкус: лимон, яблоко, перец, хлеб, танины
Финиш: непродолжительный, резкий, яблочный, перечный, с едва уловимым влиянием ягод и оттенками «Юбилейного печенья».
Вывод: снова молодой, кусачий, ничем непримечательный виски.
Оценка: 78 (n19,t19,f20,b20)
Glencadam, Reserva Andalucia, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Cask Type: Sherry & Bourbon, Oloroso (Andalucia) Finish
Аромат наполнен оттенками коньяка, сухофруктов, жжёного сахара, дерева и пыльного сена.
Во вкусе: сухофрукты, орехи, чёрный шоколад, орехи, дуб.
Финиш: средней продолжительности, коньячный, перечный, шоколадный, с большим содержанием тонов сухофруктов, овсяного печенья и дуба.
Вывод: яркий, хересный виски, с необычным привкусом коньяка.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Glencadam 10 yo, 46%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Cask Type: Bourbon barrel
В аромате: ваниль, цитрусы, полевые цветы, листва и выпечка.
Вкус: свежая булка, ваниль, перец, танины и лимонная нотка.
Финиш: средней продолжительности, фруктовый, с тонами ванили, солода и дуба.
Вывод: несложный, но очень понятный компанейский виски.
Оценка: 81 (n20,t20,f20,b21)
Glencadam 13 yo, Small Batch, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
В аромате присутствуют оттенки граната, красного яблока и жареных бананов. Глубже - сено, молодая кора и кожа.
Во вкусе: красные яблоки, сливы, халва, дуб и мятная нотка.
Финиш: средней продолжительности, чуть грубый, сливовый, яблочный, шоколадный, кофейный, с тонким оттенком ментола и сильным влиянием дерева.
Вывод: напористый густой фруктово-ягодный виски, немного грубый, но тем не менее вкусный.
Оценка: 83 (n21,t20,f21,b21)
Glencadam 15 yo, The Rather Dignified, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Rather Dignified
Аромат содержит оттенки чёрной смородины, крыжовника, молодой листвы, чая с мятой и едва заметную медицинскую нотку (бинты).
Вкус: красные яблоки, вишнёвые леденцы, хлеб, перец, танины.
Финиш: средней продолжительности, с тонами красного яблока, химической вишни, хлеба, корицы и дуба.
Вывод: свежий фруктовый виски. 15-лет выдержки не чувствуются, видимо в купаже было много рефильных бочек.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Glencadam 25 yo, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Remarkable - Limited Edition
Bottled: 02.09.2021
Stated Age: 25 years old
Cask Type: Oak casks
Casknumber: Batch 5
Number of bottles: 1314
В аромате слышны отголоски старой кожи, льняного масла, свежего хлеба и фундука. На заднем плане - животинка, скотный дворик, сандаловое дерево и минеральный оттенок.
Во вкусе: выпечка, цитрусы, разнообразные специи, фирменные оттенки красного яблока, вишня и глубокие танины.
Финиш: достаточно продолжительный, приятно согревающий, с нотами мёда, ароматной выпечки, красного яблока и мяты. За ними следуют лёгкий минеральный оттенок и долгое деликатное влияние дуба.
Вывод: округлый обволакивающий размеренный виски, обладающий хорошим балансом и крепостью.
Оценка: 87 (n22,t21,f22,b22)
Фотографии с дегустации
Итоги общего голосования:
1. Glencadam 13 yo, Small Batch - 12 баллов
1. Glencadam 15 yo, The Rather Dignified - 12 баллов
2. Glencadam, Reserva Andalucia - 11 баллов
3. Glencadam 10 yo - 5 баллов
Glencadam 25 yo в итоговом голосовании не участвовал, так как это виски из совсем другой весовой категории.
Образцы:
1. Glencadam, American Oak Reserve, 40%
2. Glencadam, The Rather Elegant, 40%
3. Glencadam, Reserva Andalucia, 46%
4. Glencadam 10 yo, 46%
5. Glencadam 13 yo, Small Batch, 46%
6. Glencadam 15 yo, The Rather Dignified, 46%
7. Glencadam 25 yo, 46%
Glencadam, American Oak Reserve, 40%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
Cask Type: American Oak
Аромат: спиртуозный, с отчётливыми бражными нотами, с тонами битого яблока и неспелой груши.
Во вкусе: яблоки, зелень, перец, хлеб и грубые танины.
Финиш: непродолжительный, резкий, карамельный, солодовый, яблочный.
Вывод: молодой колючий молт. Попробовал его и забыл.
Оценка: 77 (n18,t19,f20,b20)
Glencadam, The Rather Elegant, 40%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Rather Elegant
Cask Type: Bourbon barrel, finish Oloroso sherry butt
В аромате: листва, цитрусы, красное яблоко, специи, хлеб, бумага и бражные ноты.
Вкус: лимон, яблоко, перец, хлеб, танины
Финиш: непродолжительный, резкий, яблочный, перечный, с едва уловимым влиянием ягод и оттенками «Юбилейного печенья».
Вывод: снова молодой, кусачий, ничем непримечательный виски.
Оценка: 78 (n19,t19,f20,b20)
Glencadam, Reserva Andalucia, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Cask Type: Sherry & Bourbon, Oloroso (Andalucia) Finish
Аромат наполнен оттенками коньяка, сухофруктов, жжёного сахара, дерева и пыльного сена.
Во вкусе: сухофрукты, орехи, чёрный шоколад, орехи, дуб.
Финиш: средней продолжительности, коньячный, перечный, шоколадный, с большим содержанием тонов сухофруктов, овсяного печенья и дуба.
Вывод: яркий, хересный виски, с необычным привкусом коньяка.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Glencadam 10 yo, 46%
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Cask Type: Bourbon barrel
В аромате: ваниль, цитрусы, полевые цветы, листва и выпечка.
Вкус: свежая булка, ваниль, перец, танины и лимонная нотка.
Финиш: средней продолжительности, фруктовый, с тонами ванили, солода и дуба.
Вывод: несложный, но очень понятный компанейский виски.
Оценка: 81 (n20,t20,f20,b21)
Glencadam 13 yo, Small Batch, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Small Batch
В аромате присутствуют оттенки граната, красного яблока и жареных бананов. Глубже - сено, молодая кора и кожа.
Во вкусе: красные яблоки, сливы, халва, дуб и мятная нотка.
Финиш: средней продолжительности, чуть грубый, сливовый, яблочный, шоколадный, кофейный, с тонким оттенком ментола и сильным влиянием дерева.
Вывод: напористый густой фруктово-ягодный виски, немного грубый, но тем не менее вкусный.
Оценка: 83 (n21,t20,f21,b21)
Glencadam 15 yo, The Rather Dignified, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Rather Dignified
Аромат содержит оттенки чёрной смородины, крыжовника, молодой листвы, чая с мятой и едва заметную медицинскую нотку (бинты).
Вкус: красные яблоки, вишнёвые леденцы, хлеб, перец, танины.
Финиш: средней продолжительности, с тонами красного яблока, химической вишни, хлеба, корицы и дуба.
Вывод: свежий фруктовый виски. 15-лет выдержки не чувствуются, видимо в купаже было много рефильных бочек.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Glencadam 25 yo, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glencadam
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: The Remarkable - Limited Edition
Bottled: 02.09.2021
Stated Age: 25 years old
Cask Type: Oak casks
Casknumber: Batch 5
Number of bottles: 1314
В аромате слышны отголоски старой кожи, льняного масла, свежего хлеба и фундука. На заднем плане - животинка, скотный дворик, сандаловое дерево и минеральный оттенок.
Во вкусе: выпечка, цитрусы, разнообразные специи, фирменные оттенки красного яблока, вишня и глубокие танины.
Финиш: достаточно продолжительный, приятно согревающий, с нотами мёда, ароматной выпечки, красного яблока и мяты. За ними следуют лёгкий минеральный оттенок и долгое деликатное влияние дуба.
Вывод: округлый обволакивающий размеренный виски, обладающий хорошим балансом и крепостью.
Оценка: 87 (n22,t21,f22,b22)
Фотографии с дегустации
Итоги общего голосования:
1. Glencadam 13 yo, Small Batch - 12 баллов
1. Glencadam 15 yo, The Rather Dignified - 12 баллов
2. Glencadam, Reserva Andalucia - 11 баллов
3. Glencadam 10 yo - 5 баллов
Glencadam 25 yo в итоговом голосовании не участвовал, так как это виски из совсем другой весовой категории.