Поездка на Glann ar Mor
Дистиллирия Glann ar Mor расположена на северном побережье Бретани, на маленьком живописном полуострове. К сожалению, мы не смогли посетить саму винокурню, она была закрыта для посещения. Как мы не пытались уговорить её основателя встретиться, у нас это не вышло. Но мы побывали в здании, в котором находятся магазин, офис Celtic Whisky Compagnie, склад и цех бутилирования. Дистиллирия Glann ar Mor расположена где-то неподалёку. Нас встретила и провела дегустацию милая женщина, консультант магазина - Maina Richard. Мы пытались выведать у неё какие-нибудь интересные подробности, связанные с производством виски на дистиллирии Glann ar Mor, но наши усилия оказались тщетны. На месте попробовали шесть образцов и взяли два семпла с собой.
Glann ar Mor, Ar Seizh Greun, 46%
Category: Blended Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Seven Cereals Pure Malt Whisky
Bottled: 2019
Number of bottles: 454
Size: 500 ml
Label: Aux Sept Cereales
Аромат: приятный, с оттенками свежей выпечки, ванили и перца.
Вкус: сладко-хлебный, перечный, с нотой зелёного яблока.
Финиш: непродолжительный, сухой, навязчиво хлебный, с привкусом бумаги.
Вывод: аромат интересный, вкус слабее, финиш еще хуже.
Оценка: 78 (n21,t20,f18,b19)
Glann ar Mor, Teir Gwech, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Vintage: 2011
Bottled: 2019
Casktype: Bourbon
Number of bottles: 411
Size: 500 ml
Аромат: молодая кора, листва, полевые цветы, выпечка.
Во вкусе: ванильный кекс, танины, зелёная неспелая груша.
Финиш: средней продолжительности, лёгкий, травянистый, солодовый, с мятным нюансом и привкусом сигары.
Вывод: правильный, коммерческий, достаточно вкусный виски, но без изюминки. Запомнить его сложно.
Оценка: 82 (n22,t20,f20,b20)
Glann ar Mor, Bourbon Barrel, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Bourbon Barrel
Аромат: резкий, с оттенками терпких ягод и фруктовой гнили, с навязчивым влиянием солода.
Вкус: плоский, чуть сладкий, не в меру хлебный, с нотой яблочной косточки.
Финиш: непродолжительный, немного спиртуозный и чересчур солодовый, с отголоском фруктовой гнильцы в отдалении.
Вывод: молодой, грубый виски, с неплохими задатками. Для 4 лет выдержки, совсем неплохо!
Оценка: 79 (n19,t20,f19,b21)
Kornog, Roc'h Hir, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Bourbon Barrel
Number of bottles: 215
Аромат: дымный, жирный, пропитанный морскими нюансами.
Вкус: сухой, копчёный, маслянистый, с цитрусовой кислинкой.
Финиш: достаточно продолжительный, но простой, с большим содержанием фенолов, йода, соли и перца, с лёгкой солодовой горчинкой.
Вывод: хороший, несложный, маслянистый «дымник», чем-то немного напоминающий Ardbeg Ten.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Kornog, Sant Erwan 2019, 50%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2019
Casktype: Bourbon Cask
Number of bottles: 283
Аромат: наполнен отголосками потухшего костра, оливкового масла, специй, сушеных ягод и цветов. Глубже чувствуются старая деревянная мебель, кожа и сигары. Замечательно!
Во вкусе: терпкие ягоды, масляная копченая рыба, соль, йод, специи.
Послевкусие: продолжительное, многогранное, чуточку сухое, перечное, солёное и в тоже время ягодное, с мягким влиянием фенолов. Супер!
Вывод: очень достойный виски, обладающий отменным балансом и глубиной. Хорошо развивается в бокале.
Оценка: 88 (n23,t21,f22,b22)
Kornog, Sant Ivy 2019, 58,2%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2019
Casktype: 1st Fill Bourbon Barrel
Number of bottles: 214
Аромат: богатый, с оттенками специй, сладкого дыма, хвои, цветов, сушеных ягод, шоколада и ментол в отдалении.
Вкус: соль, перец, фенолы и менее заметные отголоски ванили и мяты.
Финиш: долгий, интенсивный, размеренный. Вначале - сухой, очень дымный, перечный, йодистый и солёный. В конце - немного солодовый, с деликатным влиянием дуба и намёком на цветы и фрукты.
Вывод: яркий, брутальный представитель дымного виски. Бочковая крепость очень красит данный релиз, выгодно подчёркивая его сильные стороны.
Оценка: 86 (n23,t21,f21,b21)
Kornog, Monbazillac Cask 2019, 50%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Vintage: 2007
Bottled: 2019
Stated Age: 12 years old
Casktype: Monbazillac Cask 19
Number of bottles: 282
В аромате преобладают отголоски старой кожи, скотного двора, благородной фруктовой гнили, острых специй и лёгкой копчености. На заднем фоне чувствуются море, старые книги, мебель и мята. Классно!
Вкус: инжир, чернослив, вяленая вишня, специи, дымок, немного соли, йод.
Финиш: продолжительный, приятно обжигающий, винно-дымный, ягодный, чуточку солёный, перечный, с нюансами йода и ржаного хлеба, с привкусом сигары и ментола в самом конце.
Вывод: элегантный, уверенный в себе «джентельмен», обладающий богатой палитрой оттенков, которые между собой гармонично сочетаются.
Оценка: 89 (n24,t21,f22,b22)
Kornog Sauternes Cask 2019, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Stated Age: 12 years old
Bottled: 2019
Casktype: Sauternes Casks
В аромате оттенки мягкого дыма разбавляют тона жёлтого яблока, облепихи и алычы. За ними следуют не очень приятные нюансы картона и пластика.
Вкус: абрикос, айва, копчёность, соль, перец, йод.
Финиш: достаточно продолжительный, маслянистый, плавно обволакивающий, перечный, солёный, йодистый, с большим содержанием фенолов. В конце остаются отголоски желтых фруктов и мятная нотка.
Вывод: довольно интересный и очень вкусный виски. Его единственное слабое место - это аромат. Он немного проседает на фоне яркого вкуса и многогранного послевкусия.
Оценка: 85 (n20,t21,f23,b21)
Glann ar Mor, Ar Seizh Greun, 46%
Category: Blended Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Seven Cereals Pure Malt Whisky
Bottled: 2019
Number of bottles: 454
Size: 500 ml
Label: Aux Sept Cereales
Аромат: приятный, с оттенками свежей выпечки, ванили и перца.
Вкус: сладко-хлебный, перечный, с нотой зелёного яблока.
Финиш: непродолжительный, сухой, навязчиво хлебный, с привкусом бумаги.
Вывод: аромат интересный, вкус слабее, финиш еще хуже.
Оценка: 78 (n21,t20,f18,b19)
Glann ar Mor, Teir Gwech, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Vintage: 2011
Bottled: 2019
Casktype: Bourbon
Number of bottles: 411
Size: 500 ml
Аромат: молодая кора, листва, полевые цветы, выпечка.
Во вкусе: ванильный кекс, танины, зелёная неспелая груша.
Финиш: средней продолжительности, лёгкий, травянистый, солодовый, с мятным нюансом и привкусом сигары.
Вывод: правильный, коммерческий, достаточно вкусный виски, но без изюминки. Запомнить его сложно.
Оценка: 82 (n22,t20,f20,b20)
Glann ar Mor, Bourbon Barrel, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Bourbon Barrel
Аромат: резкий, с оттенками терпких ягод и фруктовой гнили, с навязчивым влиянием солода.
Вкус: плоский, чуть сладкий, не в меру хлебный, с нотой яблочной косточки.
Финиш: непродолжительный, немного спиртуозный и чересчур солодовый, с отголоском фруктовой гнильцы в отдалении.
Вывод: молодой, грубый виски, с неплохими задатками. Для 4 лет выдержки, совсем неплохо!
Оценка: 79 (n19,t20,f19,b21)
Kornog, Roc'h Hir, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Bourbon Barrel
Number of bottles: 215
Аромат: дымный, жирный, пропитанный морскими нюансами.
Вкус: сухой, копчёный, маслянистый, с цитрусовой кислинкой.
Финиш: достаточно продолжительный, но простой, с большим содержанием фенолов, йода, соли и перца, с лёгкой солодовой горчинкой.
Вывод: хороший, несложный, маслянистый «дымник», чем-то немного напоминающий Ardbeg Ten.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Kornog, Sant Erwan 2019, 50%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2019
Casktype: Bourbon Cask
Number of bottles: 283
Аромат: наполнен отголосками потухшего костра, оливкового масла, специй, сушеных ягод и цветов. Глубже чувствуются старая деревянная мебель, кожа и сигары. Замечательно!
Во вкусе: терпкие ягоды, масляная копченая рыба, соль, йод, специи.
Послевкусие: продолжительное, многогранное, чуточку сухое, перечное, солёное и в тоже время ягодное, с мягким влиянием фенолов. Супер!
Вывод: очень достойный виски, обладающий отменным балансом и глубиной. Хорошо развивается в бокале.
Оценка: 88 (n23,t21,f22,b22)
Kornog, Sant Ivy 2019, 58,2%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2019
Casktype: 1st Fill Bourbon Barrel
Number of bottles: 214
Аромат: богатый, с оттенками специй, сладкого дыма, хвои, цветов, сушеных ягод, шоколада и ментол в отдалении.
Вкус: соль, перец, фенолы и менее заметные отголоски ванили и мяты.
Финиш: долгий, интенсивный, размеренный. Вначале - сухой, очень дымный, перечный, йодистый и солёный. В конце - немного солодовый, с деликатным влиянием дуба и намёком на цветы и фрукты.
Вывод: яркий, брутальный представитель дымного виски. Бочковая крепость очень красит данный релиз, выгодно подчёркивая его сильные стороны.
Оценка: 86 (n23,t21,f21,b21)
Kornog, Monbazillac Cask 2019, 50%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Vintage: 2007
Bottled: 2019
Stated Age: 12 years old
Casktype: Monbazillac Cask 19
Number of bottles: 282
В аромате преобладают отголоски старой кожи, скотного двора, благородной фруктовой гнили, острых специй и лёгкой копчености. На заднем фоне чувствуются море, старые книги, мебель и мята. Классно!
Вкус: инжир, чернослив, вяленая вишня, специи, дымок, немного соли, йод.
Финиш: продолжительный, приятно обжигающий, винно-дымный, ягодный, чуточку солёный, перечный, с нюансами йода и ржаного хлеба, с привкусом сигары и ментола в самом конце.
Вывод: элегантный, уверенный в себе «джентельмен», обладающий богатой палитрой оттенков, которые между собой гармонично сочетаются.
Оценка: 89 (n24,t21,f22,b22)
Kornog Sauternes Cask 2019, 46%
Category: Single Malt
Distillery: Glann ar Mor
Bottler: Distillery Bottling
Stated Age: 12 years old
Bottled: 2019
Casktype: Sauternes Casks
В аромате оттенки мягкого дыма разбавляют тона жёлтого яблока, облепихи и алычы. За ними следуют не очень приятные нюансы картона и пластика.
Вкус: абрикос, айва, копчёность, соль, перец, йод.
Финиш: достаточно продолжительный, маслянистый, плавно обволакивающий, перечный, солёный, йодистый, с большим содержанием фенолов. В конце остаются отголоски желтых фруктов и мятная нотка.
Вывод: довольно интересный и очень вкусный виски. Его единственное слабое место - это аромат. Он немного проседает на фоне яркого вкуса и многогранного послевкусия.
Оценка: 85 (n20,t21,f23,b21)