Caol Ila 15 yo, Unpeated Style, 61,5%
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Diageo Special Releases 2016
Bottled: 2016
В аромате ярко выражены ноты старой кожи и скотного двора. Глубже - неспелые яблоки, хвоя, чёрный хлеб, специи и молодая кора.
Вкус: жгучий перец, соль, йод, горбушка хлеба и капелька лайма.
Финиш: средней продолжительности, острый, согревающий, с оттенками йода, перца, соли, ржаного хлеба, с привкусом мяса и дуба. В конце долго и плавно угасают острые специи. Несмотря на «Unpeated Style», я почему-то чувствую толику фенольности.
Вывод: образчик не многогранный, но зато очень последовательный и гармоничный. Все составляющие в нём яркие, заметные, дополняющие друг друга, создающие ощущение законченной работы.
Оценка: 89 (n22,t22,f22,b23)
Bottling serie: Diageo Special Releases 2016
Bottled: 2016
В аромате ярко выражены ноты старой кожи и скотного двора. Глубже - неспелые яблоки, хвоя, чёрный хлеб, специи и молодая кора.
Вкус: жгучий перец, соль, йод, горбушка хлеба и капелька лайма.
Финиш: средней продолжительности, острый, согревающий, с оттенками йода, перца, соли, ржаного хлеба, с привкусом мяса и дуба. В конце долго и плавно угасают острые специи. Несмотря на «Unpeated Style», я почему-то чувствую толику фенольности.
Вывод: образчик не многогранный, но зато очень последовательный и гармоничный. Все составляющие в нём яркие, заметные, дополняющие друг друга, создающие ощущение законченной работы.
Оценка: 89 (n22,t22,f22,b23)