В московском офисе компании Diageo, 25.10.2018, состоялась закрытая дегустация Special Releases.
Образцы:
Teaninich, 1999, 17 yo, 55,9%
Glen Elgin 1998, 18 yo, 54,8%
Caol Ila 18 yo, Unpeated Style, 59,8%
Blair Athol 1993, 23 yo, 58,4%
Convalmore 1984, 32 yo, 48,2%
Lagavulin 12 yo, 17th Release, 56,5%
Teaninich, 1999, 17 yo, 55,9%
Bottling serie: Diageo Special Releases 2017
Vintage: 1999
Bottled: 2017
Stated Age: 17 years old
Casktype: Refill American Oak Hogsheads
Аромат: летучий, травянистый, с оттенками фруктов (желтые яблоки, груши), леденцов и карамели. Глубже чувствуются цитрусы, грецкий орех и молодая кора.
Вкус: сладко-карамельный, ореховый, с плавным переходом в танины и цитрусы (грейпфрут).
Финиш: достаточно продолжительный, мягкий (несмотря на крепость). Вначале проступают фруктовые тона, леденцы, конфетки, затем появляются специи и деликатные отголоски дуба.
Вывод: даже при бочковой крепости, мне этот виски показался очень мягким, лёгким и летним. Обалденный образец!
Оценка: 88 (n23,t121,f22,b22)
Glen Elgin 1998, 18 yo, 54,8%
Bottling serie: Diageo Special Releases 2017
Vintage: 1998
Bottled: 2017
Stated Age: 18 years old
Casktype: Ex-Bodega, European Oak Butts
Number of bottles: 5352
Аромат насквозь пронизан сладким шлейфом, состоящим из сахарной пудры, мёда, заварного крема, зефира. На заднем плане присутствуют оттенки красного апельсина, ванили и дуба.
Во вкусе мёд, крем, зефир и почти незаметная нотка ментола.
Послевкусие продолжительное, в меру приторное, снова с нюансами мёда, сахарной пудры и крема, в конце приятно-обжигающее, дубовое, обволакивающее.
Вывод: приятный, кремовый виски для сладкоежек.
Оценка: 89 (n23,t121,f23,b22)
Caol Ila 18 yo, Unpeated Style, 59,8%
Bottling serie: Diageo Special Releases 2017
Bottled: 2017
Stated Age: 18 years old
Casktype: Refill American Oak Hogsheads
В аромате яркие солодовые и фруктовые оттенки отлично сочетаются с отголосками моря и специй. Супер!
Вкус: тёплый, перечный, хлебный, с цитрусовой кислинкой и дубовой нотой.
Финиш: продолжительный, сухой, в целом повторяющий вкусовую палитру, но с едва уловимым копчёным нюансом. На этикетке написано - «Unpeated Style», но тем не менее я почувствовал толику фенолов.
Вывод: весьма любопытный, не дымный Caol Ila. Виски с большой «изюминой»!
Оценка: 90 (n23,t121,f23,b23)
Blair Athol 1993, 23 yo, 58,4%
Bottling serie: Diageo Special Releases 2017
Vintage: 1993
Bottled: 2017
Stated Age: 23 years old
Casktype: Ex-Bodega European Oak Butts
Number of bottles: 4014/5514
Аромат наполнен глубокими хересными нотами. Первый нос - ягоды, сухофрукты. Глубже - миндаль, горький шоколад, какао, мята.
Во вкусе преобладают ягодные оттенки (малина, земляника, клюква). Менее заметны - шоколад, изюм, кора дуба.
Послевкусие долгое, кисло-сладкое, с ярким влиянием ягод, чуточку шоколадное, с деликатными танинами.
Вывод: яркий, очень сочный, живой виски, не похожий на привычные, размеренные и густые «хересные монстры».
Оценка: 92 (n24,t122,f23,b23)
Convalmore 1984, 32 yo, 48,2%
Bottling serie: Diageo Special Releases 2017
Vintage: 1984
Bottled: 2017
Stated Age: 32 years old
Casktype: Refill American Oak Hogsheads
Number of bottles: 2665/3972
Аромат обладает богатым букетом солодовых оттенков, также ярко выражены нюансы ванили, заварного крема, сливочного масла, апельсина и айвы.
Вкус почти повторяет аромат, только добавилась дубово-ореховая горчинка.
Финиш: долгий, сбалансированный, насыщенный, в первую очередь, кондитерскими тонами. За ними следуют цитрусовые, ванильные и перечные ноты. В конце остаётся почти неуловимый травяной отголосок аниса и мощное влияние дуба.
Вывод: размеренный, согревающий, многослойный виски, с богатой палитрой солодовых оттенков, которые отлично сочетаются с другими компонентами.
Оценка: 93 (n24,t122,f24,b23)
Lagavulin 12 yo, 17th Release, 56,5%
Bottling serie: 17th Release
Bottled: 2017
Stated Age: 12 years old
Casktype: Refill American Oak Hogsheads
Аромат: мощный, с большим содержанием морских и дымных оттенков, со шлейфом цитрусов, плюс кирзовые сапоги. Отлично!
Вкус: маслянистый, очень копчёный, солёный, хорошо приправленный острыми специями и соком лайма.
Финиш: долгий, сладко-дымный, перечный, с отголосками бородинского хлеба, чёрного перца, соли, йода и снова фенолов.
Вывод: несложный, брутальный виски, но вкусный до неприличия. Классика жанра!
Оценка: 88 (n22,t121,f22,b23)
Забыл рассказать про ещё один прикольный образец!..
Вначале мероприятия гостям предложили закуски и любопытный разминочный драм виски для настройки рецепторов, который подают охлаждённым, ибо это совсем новый Johnnie Walker, White Walker, посвящённый сериалу Game of Thrones - релиз который не отказались бы попробовать даже белые ходоки. :)
Johnnie Walker, White Walker, 41,7%
Category: Blend
Bottler: John Walker & Sons
Bottling serie: Limited Edition
Bottled: 2018
Label: Game of Thrones
Спасибо за уникальную дегустацию и тёплый приём дружной команде из компании Diageo - Василию, Наталье, Дарье и Полине!