Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: All Malt Scotch Whisky
Bottled for: Importato da Frattina Co. s.r.l. Ghirano (PN)
Благодаря фестивалю
Сент-Эндрюс и
Владиславу Каманину, у меня появилась возможность оценить пятилетний Гленфарклас, бутилированный в семидесятых годах прошлого века.
В закрытом, неярком аромате постепенно развиваются сладкие карамельные ноты (леденец на палочке) и нюансы лимона, грейпфрута. Затем, через несколько минут, отдельным шлейфом проступают отголоски старой кожи, перца и животинки. Чувствуется, что виски много лет провёл в бутылке.
Вкус: сладенький, дубовый, с цитрусовой кислинкой и леденцовой нотой.
Финиш: непродолжительный, карамельный, чуточку перечный, в меру дубовый, с отголосками хереса, привкусом сигары и душистого лакированного дуба (характерный привкус давно произведённого виски).
Вывод: очень любопытный, запоминающийся образчик. Заметно, что виски долго томился в закрытой бутылке. Появился привкус «старья», но мне это безумно нравится. А вот 5-летний возраст молта, напротив, угадать практически невозможно.
Оценка: 86 (n23,t20,f22,b21)