Blanton's, Straight from the Barrel, 65,15%
Category: Bourbon from United States
Distillery: Buffalo Trace Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 02.09.2015
Casknumber: 86
Label: Su Warehouse - H, Qu Rick No. - 39, Alc./Vol. - 65,15%/130,3 Proof
Аромат, несмотря на большую крепость, неспиртуозный. Первыми на рецепторы в носу попадают тона старой кожи, табака и сушеный сливы. За ними следуют отголоски ментола, сахарной ваты и подгнившей листвы.
Вкус яркий, карамельный, дубовый, ванильный, немного цитрусовый и перечный, с участием сухофруктов.
Финиш: долгий, размеренный, с нюансами апельсина, ванили, рождественского пирога, изюма, чернослива, с приятным шлейфом, состоящим из отголосков ментола, дуба и пряных специй.
Нескольких капель воды делают аромат более комплексным, во вкусе появляются оттенки мяты, послевкусие становится более мягким, усиливается влияние сухофруктов и ментола. Редуцирование виски водой, определённо не повредит. Образчик заиграет новыми гранями.
Вывод: почти вся прелесть этого бурбона заключена в бочковой крепости. Точнее крепость здесь является одной из главных составляющих. На мой взгляд, помимо влияния дуба, оттенков, которые передаёт виски дистиллят и многих других факторов, в бурбоне важна крепость. Очень хорошо!
Оценка: 86 (n22,t20,f22,b22)
Distillery: Buffalo Trace Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 02.09.2015
Casknumber: 86
Label: Su Warehouse - H, Qu Rick No. - 39, Alc./Vol. - 65,15%/130,3 Proof
Аромат, несмотря на большую крепость, неспиртуозный. Первыми на рецепторы в носу попадают тона старой кожи, табака и сушеный сливы. За ними следуют отголоски ментола, сахарной ваты и подгнившей листвы.
Вкус яркий, карамельный, дубовый, ванильный, немного цитрусовый и перечный, с участием сухофруктов.
Финиш: долгий, размеренный, с нюансами апельсина, ванили, рождественского пирога, изюма, чернослива, с приятным шлейфом, состоящим из отголосков ментола, дуба и пряных специй.
Нескольких капель воды делают аромат более комплексным, во вкусе появляются оттенки мяты, послевкусие становится более мягким, усиливается влияние сухофруктов и ментола. Редуцирование виски водой, определённо не повредит. Образчик заиграет новыми гранями.
Вывод: почти вся прелесть этого бурбона заключена в бочковой крепости. Точнее крепость здесь является одной из главных составляющих. На мой взгляд, помимо влияния дуба, оттенков, которые передаёт виски дистиллят и многих других факторов, в бурбоне важна крепость. Очень хорошо!
Оценка: 86 (n22,t20,f22,b22)