Домашняя дегустация ирландского виски - часть №2
Redbreast 12 yo Single Pot Still, 40%
Аромат: приторный, с большим содержанием карамели, сахарной ваты и леденцов "дюшес". На заднем плане опавшая листва, сухие ветки, хвоя.
Вкус: сладкий, водянистый. Барбариски, какао, мандарины, ржаной хлеб.
Финиш: достаточно простой, непродолжительный. Вначале появляются цитрусовые и горько-ореховые нотки. Затем проступают оттенки жженого сахара, бородинского хлеба и дуба.
Вывод: неплохой виски, легко пьется, но немного скучноват.
Оценка: 8,1
Redbreast 12 yo Cask Strength Single Pot Still, 57,7%
Аромат: яркий, сладкий, карамельный. Яблочное пюре, песочное печенье, пастила. Глубже пряные специи, грецкие орехи, оттенки кожи и скотного двора.
Вкус: яблоки в карамели, ваниль, кедровые орехи, дуб.
Финиш: средней продолжительности. Овсяное печенье, запеченные яблоки, корица, цитрусы. В конце орехи с горчинкой и сухие танины.
Вывод: необычный, довольно интересный виски. Опять же бочковая крепость на пользу!
Оценка: 8,4
Midleton Very Rare 2012, 40%
Аромат: многогранный, с оттенками ванили, шоколада, зефира и сухофруктов, с мятными нотками и фруктовыми, цветочными нюансами.
Вкус: легкий, ореховый, слегка пощипывающий, с примесью ванили, зеленых яблок и щавеля.
Финиш: средней продолжительности. Сладко-фруктовый, слегка перечный, с большим содержанием сливочных ноток и ванили. В конце много дуба, зелени (петрушка, листья салата), мятный шлейф.
Вывод: комплексный виски, в нем хочется покопаться подольше.
Оценка: 8,5
Аромат: приторный, с большим содержанием карамели, сахарной ваты и леденцов "дюшес". На заднем плане опавшая листва, сухие ветки, хвоя.
Вкус: сладкий, водянистый. Барбариски, какао, мандарины, ржаной хлеб.
Финиш: достаточно простой, непродолжительный. Вначале появляются цитрусовые и горько-ореховые нотки. Затем проступают оттенки жженого сахара, бородинского хлеба и дуба.
Вывод: неплохой виски, легко пьется, но немного скучноват.
Оценка: 8,1
Redbreast 12 yo Cask Strength Single Pot Still, 57,7%
Аромат: яркий, сладкий, карамельный. Яблочное пюре, песочное печенье, пастила. Глубже пряные специи, грецкие орехи, оттенки кожи и скотного двора.
Вкус: яблоки в карамели, ваниль, кедровые орехи, дуб.
Финиш: средней продолжительности. Овсяное печенье, запеченные яблоки, корица, цитрусы. В конце орехи с горчинкой и сухие танины.
Вывод: необычный, довольно интересный виски. Опять же бочковая крепость на пользу!
Оценка: 8,4
Midleton Very Rare 2012, 40%
Аромат: многогранный, с оттенками ванили, шоколада, зефира и сухофруктов, с мятными нотками и фруктовыми, цветочными нюансами.
Вкус: легкий, ореховый, слегка пощипывающий, с примесью ванили, зеленых яблок и щавеля.
Финиш: средней продолжительности. Сладко-фруктовый, слегка перечный, с большим содержанием сливочных ноток и ванили. В конце много дуба, зелени (петрушка, листья салата), мятный шлейф.
Вывод: комплексный виски, в нем хочется покопаться подольше.
Оценка: 8,5