Что такое «кладовая дворецкого»
Модная тенденция, ставшая мейнстримом летом 2023 года - обустройство кладовой дворецкого. Подсобное многофункциональное помещение, которое до середины ХХ века непременно было в домах с прислугой. Сайт RMNT расскажет, чем кладовая дворецкого может быть полезна современным домовладельцам.
( Read more... )
Довольно бредовая идея, очередной выкидыш дизигнерской мысли. Сначала делают открытую кухню-ливинг, а потом внезапно обнаруживают, что куча кухонных функций, от запасов до мойки посуды, плохо совместима с ливингом, ой сюрприз, кто бы мог подумать.
Если этот вопрос важен (постоянно какие-то гости, парадные сервизы и запас баночекпакетиков не лезущий ни в один шкаф) то надо с самого начала строить отдельную кухню и отдельную ливинг/жральню (а лучше вообще все три помещения отдельно). А то получается полная фигня - складЪ там, готовка тут, посуду убирать вон туда, а брать вот здесь. Итого кухонный функционал размазывается по пространству метров в 15-20 хождений.
Просто пантри, кладовка, это еще как-то понятно, но только для особых кулинарных маньяков, у которых склад не лезет ни в одну разумную кухонную зону. Неизбежное зло, если оно не лезет то значит не лезет, да и вообще совмещать склад и зону готовки не очень хорошо, в профессиональных кухнях это всегда разделяется. Но там и режим работы совсем другой, не ходить в кладовку за каждой баночкой, а сначала, на весь день, собрать все необходимое в рабочей зоне и целый день "сегодня наш шеф готовит брандеклябры в квандранском!", используя не весь ассортимент склада а только то, что принес. Требует умения и планирования, разумеется, в быту крайне редко встречается.
Reply
Leave a comment