письмо
К ПЕРЕПОСТУ
irina_co смешная заблокировала меня в СОО, птмчт ей указали, что соленые огурцы не заливают кипятком, в общем, тетя изошлась на г, мой ей комментарий по поводу ее старого мяса, бггг)
шкурка запеклась слабо, слишком большая емкость для запекания, правильно запекать на решетке, чтобы жир стекал вниз, а соусом только поливать сверху
мариновать отруб надо заранее, лучше в вине в процессе запекания - поливать соусом и вином