Спаржевый крем-суп с креветками, быстрый рецепт

[rinav71]

Comments

[q_paganelius]

Интересный рецепт, надо попробовать. А есть ли разница во вкусе, если делать суп на уже готовом бульоне?

[rinav71]

спасибо, нет, разницы нет, очень удобно приготовить бульон заранее,а потом взять его за основу для любого крем-супа.

[q_paganelius]

Я имел в виду уже готовые из магазина) Самодельный же бульон я делаю из домашней курицы. На мой взгляд, так вкуснее получается.

[rinav71]

безусловно, домашний бульон вкуснее чем кубиковый :-)

[q_paganelius]

Мне еще консервированные бульоны нравятся. У вас такие продают?

[rinav71]

вы имеете ввиду kant-en-klaar супы? Вы были в Sligro или Hanos?

[q_paganelius]

Нет, просто бульон, который законсервирован в банках разного объема. Если нужен суп, то можно взять банку нудного бульона побольше, а вот если тушить - маленькую баночку.

Нет, там я еще не был.

[rinav71]

честно,не обращала внимание на такие супы, так как обычно варю сама, а домашние полуфабрикаты храню в банке, в холодильнике. Кстати, о домашних заготовках, есть у меня отличный риет http://rinav71.livejournal.com/53591.html

а Слигро и Ханос- отличные специализированные магазины для владельцев и сотрудников Хореки-рестораторов и отельеров, там очень много интересных продуктов, в том числе вариантов основ для супов.