Рецепт рыбного хлеба. Голландский вариант

[rinav71]

После рождественских и новогодних праздников, пора подумать о рационе, который поможет сбросить н-ое количество калорий, подкрепить организм витаминами и грамотными белками, жирами и еще минимальным количеством углеводов. Кроме всего вышеперечисленного, такое блюдо будет хорошо смотреться на вашем столе.

Comments

[lanasvett]

спасибо большое за рецепт! обязательно приготовлю, у меня форма для террина не такая высокая, но зато длиннее, надеюсь, что это количество вместится и в неё! :)

[rinav71]

возьмите вместо 700 гр трески, 500 гр

[lanasvett]

ОК, так и сделаю, тем более, что треска у нас очень дорогая :(

[rinav71]

сделайте тогда бюджетный вариант: возьмите белую рыбу ( ледяная, сайда, пикша) или смешайте в фарше треску 50\50 с сырым лососем,

[lanasvett]

с рыбой у нас творится полный беспредел, хоть и живём мы вроде как в морской республике :)
экспериментировать с другими сортами не буду, возьму всё же треску, тем более, что давно её не покупала, а тут такой рецепт как раз!
еще раз спасибо и доброго Вам здравия! :)

[rinav71]

очень жаль, хотя у нас треска тоже недешевая, от 10 до 15 евро за кг. Вот и вы платите за вхождение в Европу :-(
расскажите обязательно что получилось, а я поэксперементирую с лососем и копченой скумбрией.

[lanasvett]

обязательно расскажу и, надеюсь, покажу :)))
да уж, с этим ЕС одна морока, после введения у нас евро (в начале прошлого года) цены взлетели так, что скоро мы будем впереди Европы всей по дороговизне:)))
мы ездили к вам в Голландию в прошлом году в октябре, так я бы сказала, что цены у нас может немного ниже ваших, а на некоторые продукты так и такие же...а зарплаты не сравнить, увы...
но не будем о грустном...)))

[rinav71]

спасибо за добрые пожелания!