Диетическое. Гормональная диета. Тартар из лосося
Слышали про гормональную диету? Нет, это не когда вы глотаете "волшебные" пилюли или вам колют "страшные" инъекции с гормональной смесью.
Главная идея гормональной диеты заключается в том, чтобы подавить #гормоны инсулин и эстроген, отвечающие за формирование жировых отложений, и активировать тестостерон, адреналин, норадреалин, соматотропин, которые способствуют процессу жиросжигания даже во время сна. Она будет полезна тем, кто хочет разогнать #метаболизм, очистить кишечник, приучить себя правильно питаться и #похудеть.
Предлагаю вам одно из блюд, которое стоит включить в свое #меню и которое поможет вам наладить #гормональное здоровье.
Ингредиенты:
25 гр. руккола
200 мл оливкового масла
500 гр. филе лосося
300 гр. копченого лосося
1 лимон
3-4 ст. л майонеза можно заменить на мягкий сыр или натуральный творог
15 гр перья шниит-лука
Приготовление:
- Помыть и просушить листья рукколы, удалить толстые стебли, засыпать листья в кухонный комбайн и во время блендирования медленно подливать оливковое масло.
- Полученную смесь отставить в сторону и посолить по вкусу.
- Нарезать оба филе лосося кубиками, а лимон тонкими ломтиками, оставшуюся часть лимона выдавить в емкость с порезанным кубиками лососем. Смешать лосось, лимонный сок, майонез ( или заменить его мягким сыром или творогом) и порубленными перьями шниит-лука. Полученную смесь поставить на полчаса в холодильник.
- При помощи кухонного кольца сформировать на тарелке башенку из смеси лосося, украсить тонким ломтиком лимона, оставшимися зелеными перьями шниит-лука и маслом рукколы полученный #тартар.
- Подавать на стол сразу.