Чай каркаде

Oct 03, 2012 00:34

В квартире сейчас стало очень холодно. Сижу в носках и кофте, но всё равно мёрзну. Согреваюсь чашкой горячего чая и чем-нибудь вкусненьким.

Я обожаю чай! Кофе я пью очень редко, а вот чай постоянно! Мне нравится пробовать новые сорта, сравнивать их с другими. Так же мне нравится выбирать чай. В последнее время я подсела на чай каркаде. С ним он приобретает сладковато-кислый вкус и ярко-красный цвет. А изготавливается он из из сушёных прицветников цветков суданской розы:



Все его части съедобны. Для изготовления напитка используются только тёмно-красные лепестки, чашечки и подчашия, называемые розанчиками.
Оказывается, в арабских странах получил широкое применение в медицине и считается «лекарством от всех болезней». Но Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

А вы любите чай? Есть у вас любимый сорт? Или вы предпочитаете кофе?


tea, Моя осень

Previous post Next post
Up