Теплый салат с говяжьим ростбифом, печеным картофелем и хурмой:
Это вариант для мужа и внучки. Кстати, внучка попросила добавку. Это с ней впервые! Приношу соболезнования родным и близким безвременно погибшего из-за этого её поступка медведя.
В свою порцию я добавила сыр и соус чимичурри:
Ингредиенты: мякоть говядины маринованная, хурма, картофель свежий, шпинат крупнолиственный свежий, паприка копченая, редис свежий красный, сыр фета, соус чимичурри.
Прожарка мяса medium well.
Хурма оказалась очень спелой и сладкой, но при этом не размякшей. А в обычной жизни я хурму не ем.
Шефмаркет.