"Мазурка" для Вики!
Обещанный рецепт.Один из вариантов.
Здесь фото без орехов и вишни.
*мой муж не ест их-экстра пара кусочков для него*
Тесто
3 яйца,
1,5 стакан сахара,
1,5 стакана сметаны,
0,5 ч.л.соды.погасить уксусом,
2 стакана муки
Крем
250 г.масла,банка сгущенки,5 ложек какао,
1 стакан грецких орехов.
Для пропитки
полстакана крепкого чая,2ст.л.сахара,3 ст.л.вишневого варенья,
закипятить,добавить2 ч.л.коньяка или ликера.
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,соду,муку,
замесить тесто,как на густые оладьи.
Тесто разделить на две части,в одну дабавить 3 чайные ложки какао.
Спечь два коржа.Пока теплые пропитать пропиткой.Дать им остыть.
Нижний светлый корж,намазать кремом,вишни и орехи уложить сверху,
затем темный корж и опять смазать кремом посыпать орехами,украсить вишней.
Я еще иногда делю каждый корж пополам,получается высокий и красивый.
Можно в нижний корж добавить молотые орехи,тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!
Здесь фото без орехов и вишни.
*мой муж не ест их-экстра пара кусочков для него*
Тесто
3 яйца,
1,5 стакан сахара,
1,5 стакана сметаны,
0,5 ч.л.соды.погасить уксусом,
2 стакана муки
Крем
250 г.масла,банка сгущенки,5 ложек какао,
1 стакан грецких орехов.
Для пропитки
полстакана крепкого чая,2ст.л.сахара,3 ст.л.вишневого варенья,
закипятить,добавить2 ч.л.коньяка или ликера.
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,соду,муку,
замесить тесто,как на густые оладьи.
Тесто разделить на две части,в одну дабавить 3 чайные ложки какао.
Спечь два коржа.Пока теплые пропитать пропиткой.Дать им остыть.
Нижний светлый корж,намазать кремом,вишни и орехи уложить сверху,
затем темный корж и опять смазать кремом посыпать орехами,украсить вишней.
Я еще иногда делю каждый корж пополам,получается высокий и красивый.
Можно в нижний корж добавить молотые орехи,тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!