Готовка на месяц
Мужчина в доме счастлив - вокруг горы мясной еды и я пристаю к нему, чтобы он попробовал еще вот эту котлетку, еще вот этот блинчик с мясом, еще вот этот беф-строганов.
Один день у меня, наверное, не ушел бы на работу - потому что я помалу делаю. В результате за четыре вечера - от одного до четырех часов работы в каждый я извела все закупленное мясо. Сегодня затушу кабачки-баклажаны для себя и наделаю сладостей - слоек-ватрушек и овсяного печенья в промышленных количествах:)
Я посчитала заранее так.
Две порции еды с мясом на каждого в день - итого четыре порции. На тридцать дней 120 порций всего сделать. Если делать семь блюд, чтобы они повторялись каждую неделю - нужно 16-18 порций каждого блюда заморозить. Из цифры 16-18 я и исходила. В наборе блюд были: котлеты куриные, котлеты говяжьи, блинчики с мясом, хлебец мясной с грибами, тефтельки в соусе, гуляш, беф-строганов, рыба, оладьи индюшачьи, просто отваренные и нащипанные грудки. То есть десять позиций всего, а не семь. Хватит на внеплановые закуски тоже.
Тщательно все время конспектировала. Только один день пропал - мой лаптоп решил дважды перегрузиться и выключился издевательски практически с вопросом - хотите сохранить файл? Жалко этих записей, я примерно воспроизвела работы, но не смогла время.
Один день у меня, наверное, не ушел бы на работу - потому что я помалу делаю. В результате за четыре вечера - от одного до четырех часов работы в каждый я извела все закупленное мясо. Сегодня затушу кабачки-баклажаны для себя и наделаю сладостей - слоек-ватрушек и овсяного печенья в промышленных количествах:)
Я посчитала заранее так.
Две порции еды с мясом на каждого в день - итого четыре порции. На тридцать дней 120 порций всего сделать. Если делать семь блюд, чтобы они повторялись каждую неделю - нужно 16-18 порций каждого блюда заморозить. Из цифры 16-18 я и исходила. В наборе блюд были: котлеты куриные, котлеты говяжьи, блинчики с мясом, хлебец мясной с грибами, тефтельки в соусе, гуляш, беф-строганов, рыба, оладьи индюшачьи, просто отваренные и нащипанные грудки. То есть десять позиций всего, а не семь. Хватит на внеплановые закуски тоже.
Тщательно все время конспектировала. Только один день пропал - мой лаптоп решил дважды перегрузиться и выключился издевательски практически с вопросом - хотите сохранить файл? Жалко этих записей, я примерно воспроизвела работы, но не смогла время.