И снова плов, теперь 2 в 1...

May 25, 2011 12:29

Хотя Махмудов и пишет, что это древний, классический вариант плова, который готовят все и во все времена года, но приготовление такого плова встречается не часто. Такой плов рекомендуется как диетическое блюдо при начинающемся нарушении пищеварения, а также пожилым и детям.

Приготовление плова с фрикадельками возможно в двух вариантах, но дабы не ( Read more... )

узбекская кухня, Махмудов о плове, вторые блюда, пловы

Leave a comment

Comments 31

warunik May 25 2011, 07:33:09 UTC
Правильно заменил на баранину! С ней плов САМЫЙ вкусный! и что,ни одного чесночка?

Reply

rifat May 25 2011, 07:41:46 UTC
с чесноком будет 3 в 1 )))))

Reply


wowcook May 25 2011, 07:47:17 UTC
Хотя я баранину не очень люблю, но придется все-таки плов с ней приготовить)) Чтобы получить новую вкусовую гамму)) А с фрикадельками - впервые слышу, очень интересно!

Reply

rifat May 25 2011, 07:55:14 UTC
ну в этом плове как раз говядина и рекомендуется ))

Reply


exidna_i May 25 2011, 08:27:09 UTC
с небольшим опозданием хочу сказать спасибо за плов с картошкой.
получилось супер :) понравилось почему-то больше всех других вариантов.

Reply

rifat May 25 2011, 08:28:52 UTC
здорово ))) вы с молодой картошкой делали? ))

Reply

exidna_i May 25 2011, 08:43:22 UTC
и со свежей, и со старой, одинаково вкусно :)

Reply


nikitinka May 25 2011, 09:36:24 UTC
Здорово! Надо снова Махмудова перелистать.

Reply

rifat May 25 2011, 09:41:10 UTC
а у вас какая книга имеется? ))

Reply

nikitinka May 25 2011, 09:45:42 UTC
У меня электронный вариант вот этой книги http://www.infanata.com/house/cook/1146114020-plovy-na-lyuboj-vkus.html

Reply

rifat May 25 2011, 09:50:38 UTC
классная книга, мне повезло с печатной версией ))

Reply


tigryuti May 25 2011, 09:41:14 UTC
Рифат, спасибо! Редко очень комменитрую, но ваши труды - это супер!!!

Reply

rifat May 25 2011, 09:42:46 UTC
ну моей заслуги в этом практически нет ))) спасибо что читаете ))))

Reply


Leave a comment

Up