Каваток палов - еще один весенний...

[rifat]

С приходом весны все больше хочется чего нибудь полезного, весеннего, зеленого...

Такое возможно осуществить и с пловом, приготовив весенний вкусный и полезный каваток палов (плов с голубцами из виноградных листьев, или сокращенно можно сказать с долмой)Это один из классических вариантов, настоящий деликатес, но готовят его почему то не часто.

Comments

[ankoros]

Класс! Че только не придумают!)) У нас уже стали продавать в супермаркетах листья виноградные, консервированные.

[rifat]

стоит попробовать ))))

[ankoros]

Кто бы угостил, я такие кренделя своими крюками вряд ли накручу)).

[rifat]

все легко и просто )) найти Химеру в Ростове ))

[medova_z_percem]

я просто заболела этим пловом!! шикарно!!! сделаю обязательно!!!

в инфе про рис фраза "При варке плова он дает большой припек" - что значит?

[rifat]

я так понял припек - это вода, которая поглощена рисом, увеличивающая массу исходного блюда )))).

[medova_z_percem]

в фарш для голубцов рис кладется приваренный или сырой?

[rifat]

никакой ))

[medova_z_percem]

а, поняла то лук))

[rifat]

плов действительно вкусный ))) так и хочется кушать голубцы из него )))

[medova_z_percem]

значит нужно сделать по-больше голубцов в нем))

[vene_ro4ka]

с виноградными листьями не готовила, а вот с голубцами из болгарского перца варила плов))) есть старые фотографии, нужно будет тоже поделиться рецептом)))

[rifat]

ну как перец подешевеет тоже приготовлю ))) а то он сейчас по 5 баксов )))