Про суп

[rider3099]

Варим с Бодей суп из курицы, которая наверное умерла еще в 1913 г., причем от старости. Бульон из нее получается мутным. Призвав на помощь гугл, ознакомилась со способами избавления от мути. Решила не заморачиваться, а превратить бульон в куриный суп с овощами. Бодя поддержал

Comments

[solvaigsamara]

Несколько кружочков свежей моркови или белок сырого яйца влей - и бульон станет прозрачным. Вся муть уйдёт на дно. Проверено несколькими поколениями в нашей семье.

[rider3099]

Спасибо! Попробую

[solvaigsamara]

Обязательно попробуй. Прям на глазах, почти мгновенно бульон станет прозрачным.

[rider3099]

получилось! Спасибо!

[solvaigsamara]

Я рада.
Не могло не получиться, "вековой" способ!

[rider3099]

💖