Народ, мне тут вчера друзья объяснили, почему на фотографии в
посте о ценах в американском гастрономе стоимость яиц такая высокая!
Оказывается, это не простые яйца, а золотые! Куриц, которые их производят, держат не в клетках. Они гуляют на воле, о чем сообщает специальная надпись над яйцами Cage Free.
А началось это с того, что несколько лет назад группа местных "зеленых" выступила с призывом бороться с бесчеловечным содержанием кур в клетках. Ну, действительно - сами подумайте - клетка небольшая, а курочек в ней много. Зато удобно яйца собирать: они попадают в специальный поддон и потом легко вынимаются. Но курам, конечно, тесно.
Ужасно, правда? Так вот - теперь на некоторых фермах куры гуляют свободно, без клеток. Им хорошо и привольно, просторно и радостно.
Яйца они, конечно, при этом откладывают, где попало. Их нужно искать и собирать вручную. Владельцы подобных ферм нанимают дополнительное количество работников, которым нужно платить. Соответственно, себестоимость таких яиц возрастает. Зато куры живут без стресса. А значит, и яйца тоже, практически, лечебные!
С вами занималась просвещением Олик. А вы бы какие яйца предпочли кушать?
Чмоке!
Все фото найдены в интернете.