мультиварка
Не мала баба клопоту - купила порося. (Под катом - несодержательные жалобы на несовершенство мира и себя в частности.)
В смысле - обзавелась таки сабжем. По принципу "все побежали", когда стало совсем уж невмоготу слушать многолетние ахи-охи от разнообразных знакомых, коим этот чудо-девайс капитально облегчил жизнь.
Теперь сижу в глубочайшем недоумении: (ну и вот нахрена я это сделала, когда все фибры чуяли, что не под мою манеру готовки эта штука?) я знаю, что повариха из меня наиленивейшая, и у меня давно все заточено под минимизацию каких-либо усилий при готовке (особо - умственных/внимания), но что НАСТОЛЬКО???
Ладно, что злящее меня в любых рецептах указание граммов и миллилитров с точностью до 5 - опыт показывает, что на самом деле всё варьируемо. Но йошкар-олинский же зоопарк! Чтоб придумать, в чем (теоретически, еще не попробовала) оно _мне_ может _сэкономить_ усилия (или хотя бы сделать нечто более вкусное/полезное при тех же затратах), мне понадобилось несколько дней и уже несколько экспериментов.
Нет, ни один готовый рецепт из приведенных в книжке мне не годится. Нет, режим "держать в подогреве" не является для нашей семьи сейчас осмысленным и вообще микроволновка рулит (и каши мне в ней варить проще и быстрее на 1/3, при том же результате). Нет, кастрюлька приличная, редмонт. Нет, более навороченные модели обладают ровно теми же недостатками. (Одна радость - я себе взяла таки самую дешевую - на сейчас - из вменяемых.) Да, мыть и обихаживать ее заметно сложнее, чем всё уже имеющееся - без выигрыша в результате.
Да, за пару недель я, надеюсь, найду, как именно заюзать ее под свои запросы и даже буду довольна. Мясо (по-другому, не так, как я уже сделала), запекание овощей, какие-нить другие ОЧЕНЬ медленно-томительные вещи, настоящая готовка на пару (может, манты мужу сварю наконец-то). Но пока...
А еще - никогда-никогда-никогда не покупать для меня готовочные приспособы с тефлоновым покрытием!!! Теоретически я постараюсь соблюдать все правила обращения и уберечь эту кастрюльку от порчи - но это, опять же, очень сильный расход моего наиболее дефицитного ресурса - внимания и включенности в неинтересную мне рутину. Ну не гожусь я для пользования столь нежной субстанцией, как это покрытие, а преимущества его для меня более чем сомнительны.
Вопчем, неясно мне, чем там можно было восторгаться в смысле экономии усилий при первых же готовках. (Или сколько - и зачем?? этих усилий прилагают другие люди при обычных способах?) Хотя (разве что) по сравнению с готовкой на обычной электроплите - возможно. Но если есть газ и микроволновка?
Злая на себя за "пошла на поводу у моды". Кому с этим хорошо - это распрекрасно и я за всех рада, но фиг ли мне было не учитывать свои особенности?
Убежала по делам.
В смысле - обзавелась таки сабжем. По принципу "все побежали", когда стало совсем уж невмоготу слушать многолетние ахи-охи от разнообразных знакомых, коим этот чудо-девайс капитально облегчил жизнь.
Теперь сижу в глубочайшем недоумении: (ну и вот нахрена я это сделала, когда все фибры чуяли, что не под мою манеру готовки эта штука?) я знаю, что повариха из меня наиленивейшая, и у меня давно все заточено под минимизацию каких-либо усилий при готовке (особо - умственных/внимания), но что НАСТОЛЬКО???
Ладно, что злящее меня в любых рецептах указание граммов и миллилитров с точностью до 5 - опыт показывает, что на самом деле всё варьируемо. Но йошкар-олинский же зоопарк! Чтоб придумать, в чем (теоретически, еще не попробовала) оно _мне_ может _сэкономить_ усилия (или хотя бы сделать нечто более вкусное/полезное при тех же затратах), мне понадобилось несколько дней и уже несколько экспериментов.
Нет, ни один готовый рецепт из приведенных в книжке мне не годится. Нет, режим "держать в подогреве" не является для нашей семьи сейчас осмысленным и вообще микроволновка рулит (и каши мне в ней варить проще и быстрее на 1/3, при том же результате). Нет, кастрюлька приличная, редмонт. Нет, более навороченные модели обладают ровно теми же недостатками. (Одна радость - я себе взяла таки самую дешевую - на сейчас - из вменяемых.) Да, мыть и обихаживать ее заметно сложнее, чем всё уже имеющееся - без выигрыша в результате.
Да, за пару недель я, надеюсь, найду, как именно заюзать ее под свои запросы и даже буду довольна. Мясо (по-другому, не так, как я уже сделала), запекание овощей, какие-нить другие ОЧЕНЬ медленно-томительные вещи, настоящая готовка на пару (может, манты мужу сварю наконец-то). Но пока...
А еще - никогда-никогда-никогда не покупать для меня готовочные приспособы с тефлоновым покрытием!!! Теоретически я постараюсь соблюдать все правила обращения и уберечь эту кастрюльку от порчи - но это, опять же, очень сильный расход моего наиболее дефицитного ресурса - внимания и включенности в неинтересную мне рутину. Ну не гожусь я для пользования столь нежной субстанцией, как это покрытие, а преимущества его для меня более чем сомнительны.
Вопчем, неясно мне, чем там можно было восторгаться в смысле экономии усилий при первых же готовках. (Или сколько - и зачем?? этих усилий прилагают другие люди при обычных способах?) Хотя (разве что) по сравнению с готовкой на обычной электроплите - возможно. Но если есть газ и микроволновка?
Злая на себя за "пошла на поводу у моды". Кому с этим хорошо - это распрекрасно и я за всех рада, но фиг ли мне было не учитывать свои особенности?
Убежала по делам.