Наш май 2016

Jun 02, 2016 12:15

Очень длинный месяц. Я пересматривала фотографии и сама удивлялась, тому, столько всего с нами проихдодило. Месяц семейных поездок. Их было несколько и все очень запомнились. Конечно были просто домашние будни, с самыми простыми радостями. Мой неизменный кофе с корицей ранним утром, пение птиц в саду, крик лягушки вечером под окном в зарослях малины, шелест дождя в деревьях. Каждое новое утро нашего малыша, новый незабываемый день с множеством открытий и впечатлений. Теплые вечера за большим деревянным столом в саду, когда вся семья собирается вместе и каждый делится впечатлениями за день. Для меня именно в этом заключается настоящее счастье. То, что невозможно измерить деньгами. Нечно хрупкое, такое нежное и родное. В начале месяца ушел мой дедушка. Так неожиданно, так больно, что смириться не получается. Для меня он навсегда останется настоящим человеком с большое буквы, настоящим мужчиной, честным, сильным, добрым... Самым лучшим дудушкой и прадедушкой на земле. Он всегда был нашей опорой и поддержкой. И я верю, что он и сейчас там, откуда еще никто не возвращался, приглядывет за нами и оберегает. Люблю...





В первый день мая мы праздновали Пасху. Про это я уже писала отдельным постом. Куличи не пекли, зато красили яйца, и я сделала первую в своей жизни творожную пасху. Очень-очень вкусно.
И как обычно, по уже сложившейся традии, ездили в Топловский женский монастырь.


Дожди шли весь месяц практически каждый день. Зато какая зелень сочная, загляденье!



Весь месяц цвели пионы - в начале красные, а в конце распустились белые и розовые. Пахнут просто божественно!


**************************************************************



Мой уголок творческий. Мечтаю о порядке, но что-то никак не получается. Тем более у меня такой помошник, что какой уж тут порядок!


 Приезжала в гости подруга с подарками. Вот сидим изучаем. Спасибо, Ириша!


Мишу просто не оттащить от воды. Может очень долго сидеть у крана и переливать водичку из кастрюли в миску и обратно. Когда-то видела у polina_karpova водную доску, очень хочу сделать нечто подобное для Миши на лето. Думаю, что он оценит.


Отдыхает ) Иногда, очень редко, тут сижу я с книгой. Чудесные моменты! Вон на полочке "Шантарам", который так и непрочитан до сих пор. Видимо в июне буду исправлять.



ПРО ПОЕЗДКИ:

Ездили совсем не на долго в Коктебель. От нас минут 30 на машине. Это было в начале мая, вода конечно ледяная для меня, но были смельчаки, которые купались. Зато мы с Мишей камушки кидали в море!


Дом-музей Максимилиана Волошина прямо на набережной. Была однажды на экскурсии там - удивительное место. Там совершенно особая атмосфера творчества. Найду фотографии и покажу отдельным постом.



В середине месяца ездили в Судак. Это тоже примерно 30-40 минут на машине, только в другую сторону, нежели Коктебель. Здесь широкая просторная набережная, впереди на горе Генуэзская крепость.



Гуляли в парке - чудесно. Очень ухоженный, тенистый, красивый. Много цветов и зелени.


Присели в цветочках


Изучает мир вокруг с дедушкой



Миша уплетает петушка, купленного в Судаке


а мама разбирает сокровища - камушки морские, шишка из судакского парка, перышки и веточка туи.


*************************************************************
21 мая посетили Парк львов "Тайган". Всем безумно понравилось. Все таки общение с животными - это особый вид релаксации. Отключаешься от всего вокруг и видишь только эти забывные мордочки, кормишь из рук обезьянок, наблюдаешь за могущественными львами и тиграми... Здорово! Отдельный рассказ про этот зоопарк я уже писала в жж чуть раньше. Если кому интересно, посмотрите.


*****************************************



В конце месяца, 28 мая, мы побывали на рыбалке с мужем и друзьями. Приехали на ставок вечером и вернулись ближе к полуночи. Малыша нашего оставили бабушке и дедушке на воспитание ) На рыбалке я не была уже очень много лет и конечно получила море положительных эмоций. Поймали пару рыбешек, несколько раков и черепаху (последнюю отпустили), чудесно отдохнули, послушали вечернюю тишину, посмотрели, как солнышко садится за горизонт в полях.


Как же красиво!


Зеленая жительницв водоема


Ну и какая же рыбалка без костра и жаренных сосисок! Ни одна рыбка не пострадала!



Из мероприятий мая, 29 числа, был поэтический праздник в Доме-музее Константина Григорьевича Паустовского в Старом Крыму. Этот праздник проводят с 2009 года и называется он "Слет романтиков "Соранг". Я хожу туда каждый год послушать стихи, песни под итару, напитаться творческой атмосферой и вдохновением. Поэты, писатели, барды, фотографы и художники со всего Крыма, России и даже некоторых других стран приезжают в гости на этот праздник. Я чуть позже напишу отдельный пост про "Соранг" и покажу сам музей. Он удивительный!


Погода была пасмурная, шел дождик и поэтому фотографии получились конечно плохенькие. Но все равно покажу.


************************************************



ПРО ЕДУ:
В этом месяце готовила я много. Пекла, делала разные салатики их свежих овощей - наконец-то!!! И даже попробовала сотворить домашнее мороженое - получилось очень вкусно.
К нам в гости приезжала моя подруга детства и мы с Мишей пекли для нее и ее деток брауни. А в маленькой розеточке протертый кизил с сахаром - навернео самое любимое мое варенье! Осенью будем заготавливать опять на зиму.



В мультиварке сделала для Миши омлетик, но он ему совершенно не понравился. Плевался и наотрез отказался его кушать. Будем еще пробовать.



Пирог из готового слоеного теста.
Начинка:
куриное филе, грибочки, сыр адыгейский кубиками, помидорки


Сверху закрыть "крышкой" из теста, смазать яйцом и посыпать черным тмином


*******************************************



Омлет с овощами:
Обжарить пару луковиц полукольцами, зубчик чеснока, добавить банку консервированной фасоли и несколько помидоров (измельчить в блендере). Чуть потомить под крышкой, вбить яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и зеленью.



Хлеб на соде по рецепту hozayka_travy
Рецепт:
мука 400 гр, овсяные хлопья 50 гр, соль 0,5 ч.л., сода 1 ч.л., курага 50 гр, грецкие орехи 50 гр, кефир 250 мл, молоко 175 мл. Все смешать, выложить на противень, придать овальную форму. Выпекать минут 20-30 при 200 градусах. Очень понравился, обязательно еще буду делать.



Штрудель опять же из готового слоеного теста. Тонко-тонко раскатать, посыпать сахаром, корицей, выложить тертое яблоко, дробленые грецкие орехи и изюм. Свернуть рулетиком, смазать сверху яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 30 мин. при 180 градусах.


 У моей дорогой мамочки 18 мая был день рождения. Шумный праздник мы не устраивали, посидели в тихом семейном кругу. Здоровья тебе и счастья, моя хорошая! Ты для меня целый мир и даже больше... Люблю тебя!


Наш праздничный ужин - свежие помидорки, крабовый салатик и куриные отбивные.
Рецепт:
Куриное филе разрезать вдоль. Каждую половинку отбить, посолить, поперчить. Обмокнуть в кляр (яйцо+молоко+соль) и в панировочные сухари. Обжарить до золотистой корочики.
Выложить отбивные на противень, на каждую положить кусочек ананаса консервированного и посыпать сыром. Запекать минут 10-15 при температуре 180 градусов. Уже готовые притрусить зеленью


Поспела первая черешенка в саду.



А вот и мороженное! Фотография конечно оставляет желать лучшего, но я вам все равно покажу)
Рецепт:
1 литр молока, 125 гр. масла сливочного, 8 яичных желтков, 300 гр. сахара, 1 банан, 1 ч.л. крахмала, пара капель ромовой эссенции, цедра одного апельсина.
Желтки взбить с сахаром. Молоко вскипятить, убавить огонь, влить туда яичную смесь, все время помешивать. Добавить банан (взбить в кашицу блендером), цедру, эссенцию и крахмал. Минут пять проварить и выключить огонь. Еще горячую смесь перемешеть блендером, чтоб комочков не было. Остудить, поставить в морозилку. И через 20-30 минут перемешивать блендером раза два-три, чтоб лучше застыло! Мне понравилось. Буду еще делать, может как-то изменю, что-то добавлю или уберу.




Мамин борщ! У меня такой вкусный никогда не получается.



Жареные кабачки с чесночным соусом и помидорами. Соус - домашний майоне, зелень, чеснок



Пару лет назад муж с папой сделали коптильню из старого холодильника. Теперь у нас всегда есть возможность покушать рыбку горячего копчения или курочку. В этот раз делали крылышки куриные. Не очень полезная еда, понимаю, но иногда можно себе позволить.



31 мая ездили собирать грибочки на полянку. Совершенно неожиданно набрали два пакета "дорожек" - степной опенок. А какой там запах... Сейчас цветут травы, ромашка, чабрец. Просто не передать!



В тот же день сделали пиццу с грибами. А на следующий я варила суп на обед мужу и жарила грибы с картошечкой на ужин. В общем, не зря съездили!



А это, кстати, те самые раки с рыбалки нашей. Я пробовала впервые в жизни! Очень похожи на креветки.



Приезжала в гости моя двоюродная сестренка Юляша. Она меня младьше ровно на год. Очень по ней скучаю. Она живет в Украине и добраться к нам теперь стало тяжелее, чем раньше. Но никакая политика не сможет разъединить семьи и близких людей! Навезла Мише подарков разных и вот такой пистолетик, который делает мыльные пузыри. Миша был счастлив! Спасибо, дорогая моя!



Наступило время завтраков\обедов\ужинов на свежем воздухе. Как же это здорово!



Много гуляли с Мишей по улочкам города. Я как-то хотела написать серию постов про наш городок и показать как мы тут живем. Но что-то руки никак не доходят и фотографий достаточно нет.


Цветет чайная роза. Чудесный из нее сиропчик получается - прекрасное средство от простуды.


Заросли деревьев около нашего дома - липа, акация, каштан.



ПРО КНИГИ, ФИЛЬМЫ И ТВОРЧЕСТВО:
Как-то так получилось, что в этом месяце я не прочитала ни одной книги целиком... Что-то начала - не пошло, оставила. Очень-очень стыдно мне. В июне буду исправляться. Посмотрела пару фильмов - коротенький русский сериал "Ищейка". Вообще, я такое смотрю крайне редко, а тут как-то подсела. Ну это фильм из категории "пересматривать не буду". Я люблю фильмы, где показывают море и околоморские события. А тут как раз приморский городок, красивые пейзажи. Я думаю, что это Геленджик. И актриса, Анна Банщикова, сыграла  очень хорошо.




И еще один фильм "Как заниматься любовью по-английски" 2014 года. Достаточно неплохой, красивый фильм и актеры любимые. Может когда-нибудь пересмотрю.



**************************************************************************
У нас появились три книги Свена Нурдквиста "Охота на лис", "Переполох в огороде", "Петсон грустит". Очень хорошие, яркие, красочные. Давно о них мечтала. Хочу собрать всю серию. Мише конечно рановато, но картинки рассматриваем уже. Когда видит курочек очень радуется, потому что уже знает и видит их в живую у нас в загородке. Кстати, ходит с дедушкой каждый день забирать яйца в курятник и просто восторгу нет предела у ребенка! Как же все таки здорово, что мы живем на природе...




Сделала мини блокнотик 12*15 см для себя. Очень удобно носить с собой в сумке, всегда можно что-то записать. Странички - белая и цветная офисная бумага, обложка текстильная.



Почтовый ящик в мае порадовал 50-ю открытками из России, Индии, Таиланда, Германии, Великобритании, Молдавии и Нидерландов.



Нашла бабушкины книги. Теперь понимаю, откуда у меня интерес к травам и рецептам народной медицины.


У бабули все книги в пометочках, с маленькими записями на полях, закладочками. Она у меня была чудесная, начитанная, интеллигентная женщина. Гордая, но очень добрая. Мы жили всегда вместе, в одном доме, и она была для меня как вторая мама. Безумно ее не хватает мне сейчас. Еще столько всего я могла бы узнать у нее... Мне кажется, что она знала все о растениях, для какой цели нужны те или иные корешки. Всегда собирала и сушила травы на зиму.



ПРО САД/ОГОРОД:
Немножко покажу наш огородик. Эту клубничку мы посадили только в этом году, но уже есть ягодки, можно собирать урожай.




Картошечка всходит. Кстати, забыла написать, что я готовила из молодой картошки. Лучше брать мелкую. Помыть, можно даже не чистить. В мисочке смешать с подсолнечным маслом, солью и чесночком мелко рубленным и в духовку минут на 20. Получается очень вкусно!



Любимая летняя травка базилик!



Скоро можно срезать первые листики салата



Шелковица, или тутовник. Мы почему-то ничего из нее не делаем, только в свежем виде едим. Нужно почитать рецепты и может как-то на зиму в баночки закрывать.



Щавель для супчика



Мятные заросли. Скоро начнется цветение, главное не пропустить и собрать ее вовремя.



Спасибо, что заглянули. Оставляйте комментарии, мне будет очень приятно. Конечно я пишу не для этого, но ваше внимание дорогого стоит. До встречи в июне!

моя почта, наша простая жизнь, съедобное, Миша 1-2, детские книги, моя библиотека, Крым, Старый Крым, жизнь в саду, выпечка, еда, наши путешествия, зоопарк, сыночек, книги, Коктебель, весна, Судак

Previous post Next post
Up