Зеленый борщ

Sep 20, 2013 10:21

Что может быть вкуснее борща! А я, кроме классического украинского, люблю  зеленый, со щавелем. Предлагаю свой вариант - может, кому-нибудь он приглянется.


Read more... )

супы-борщи, украинская кухня, Еда

Leave a comment

apassionat_a September 30 2013, 20:44:38 UTC
А мои борщ не едят - никакой (((((((
Из-за них и не готовлю. Бульон - только он
Ну еще крем-супы, но тут с младшим вопрос всегда открытый... Они бы только вермишель да жареную курицу ели - фффффсё

Reply

ri48ta September 30 2013, 20:50:23 UTC
А потом распробуют - и так пожалеют, что не ели! Борщ - народный шедевр украинский. Ни в одной кухне нет ничего подобного. И вкуснее борща никто ничего не придумал... Я тоже готовлю его нечасто - мало борща не сваришь, не то, а одна ем долго... Уже придумала - разливаю по контейнерам и в глубокую заморозку. Потом проходит какое-то время - размораживаю - опять как свежий!))))

Reply

apassionat_a September 30 2013, 20:59:50 UTC
Ничего себе! Такого еще не слышала - размороженный борщ!
А чего мало не сваришь? Можно

Reply

ri48ta September 30 2013, 21:05:59 UTC
У меня не получается мало... Не меньше 3 - 3,5 литра... Такая привычка - мой муж говорил, что борщ - это не блюдо. Борщ - это действо! Вот он мог есть борщ три раза в день...

А размороженный - здесь все продукты и даже хлеб хранят в морозилке. Те же котлеты - нажаривают, по коробочкам-судочкам, и в морозилку. Да и я так делаю. Потом в микроволновку - минутка - и нормально. Женщины работают, не наготовишься свеженького...

Reply

apassionat_a September 30 2013, 21:09:07 UTC
А я мало практикую подобного, я в морозилке все теряю )

Reply

ri48ta September 30 2013, 21:14:47 UTC
Я уже здесь научилась. Удобно - вот у нас и сегодня было +31. Жарко возле плиты стоять... А я на контейнеры прикрепляю бумажки - что там. Да и удобно - один на другой... Но это только когда такие долгие блюда - борщ или рагу овощное... тоже - всего по горсточке, и полный сотейник... ТОже в морозилку. А через неделю вынула - как находка...

Reply

apassionat_a September 30 2013, 21:17:46 UTC
А ты давно "уже здесь"?

Reply

ri48ta September 30 2013, 21:19:25 UTC
Скоро 9 лет.

Reply


Leave a comment

Up