Там было угощенье...
Здорово, что есть праздники, когда за столом собирается вся семья, близкие, друзья! Вкусная еда, родные люди, разговоры и песни...
Мы отмечали Песах семьей. Собрались, как всегда, у сестры - вся семья, с детьми и внуками, и я. Готовили все понемногу, каждый принес на общий стол что-то свое. Могу сказать - было очень вкусно. Я покажу вам фото и обязательно поделюсь рецептами )))
Наш пасхальный стол. Он длинный, и поэтому фото сделано с двух сторон, вернее, с торцов, иначе не получалось показать.
И с другой стороны
Сейчас я покажу фрагменты стола и расскажу, что там стоит.
МАЦА! Ну, какой Песах без мацы!
А начну с, наверное, самого известного блюда еврейской кухни - ГЕФИЛТЕ ФИШ, то есть, с фаршированной рыбы. Это конёк моего зятя Александра, рыба у него получается нежная, сочная, очень аппетитная и всегда - украшение стола. Рецепт я уже как-то выкладывала здесь http://ri48ta.livejournal.com/17378.html
Случайно у нас получился рыбный край стола. Гефилте фиш, селедочка и малосольный лосось (это тоже вкуснятина от Александра) рядом с печеночным паштетом колбаской и салатом.
Пошли дальше.
На блюде - антипасти, рядом - фаршированная цветная капуста, впереди - синие под грибы http://ri48ta.livejournal.com/6463.html. Слева - яичный паштет со шкварками, а на заднем плане - блюдо из брокколи, салат из редьки и конфи из помидоров к печеночному паштету.
Капуста покрупнее. Рецепт я приводила здесь http://ri48ta.livejournal.com/95298.html
А здесь - очень вкусный салат из моркови и кольраби и печеночный паштет. И чуть дальше - яичный паштет.
И - украшение стола - запеченая нога баранчика с картошечкой. Рядом - паштет из печени трески и салатик из сельдерея.
Магическое действо
Продолжение с рецептами - будет!)))
Мы отмечали Песах семьей. Собрались, как всегда, у сестры - вся семья, с детьми и внуками, и я. Готовили все понемногу, каждый принес на общий стол что-то свое. Могу сказать - было очень вкусно. Я покажу вам фото и обязательно поделюсь рецептами )))
Наш пасхальный стол. Он длинный, и поэтому фото сделано с двух сторон, вернее, с торцов, иначе не получалось показать.
И с другой стороны
Сейчас я покажу фрагменты стола и расскажу, что там стоит.
МАЦА! Ну, какой Песах без мацы!
А начну с, наверное, самого известного блюда еврейской кухни - ГЕФИЛТЕ ФИШ, то есть, с фаршированной рыбы. Это конёк моего зятя Александра, рыба у него получается нежная, сочная, очень аппетитная и всегда - украшение стола. Рецепт я уже как-то выкладывала здесь http://ri48ta.livejournal.com/17378.html
Случайно у нас получился рыбный край стола. Гефилте фиш, селедочка и малосольный лосось (это тоже вкуснятина от Александра) рядом с печеночным паштетом колбаской и салатом.
Пошли дальше.
На блюде - антипасти, рядом - фаршированная цветная капуста, впереди - синие под грибы http://ri48ta.livejournal.com/6463.html. Слева - яичный паштет со шкварками, а на заднем плане - блюдо из брокколи, салат из редьки и конфи из помидоров к печеночному паштету.
Капуста покрупнее. Рецепт я приводила здесь http://ri48ta.livejournal.com/95298.html
А здесь - очень вкусный салат из моркови и кольраби и печеночный паштет. И чуть дальше - яичный паштет.
И - украшение стола - запеченая нога баранчика с картошечкой. Рядом - паштет из печени трески и салатик из сельдерея.
Магическое действо
Продолжение с рецептами - будет!)))