Чита.ру спрашивали о санкциях и их последствиях для ресторанного рынка. Я не стал сильно огорчать:
http://menu.chita.ru/64057/. Однако, пару деталей стоит добавить, смотря на какой-то иррациональный оптимизм общественных настроений.
Общая проблема простым языком: цены в России будут расти. Тут не о чем спорить. Когда на рынке сокращается предложение, а спрос остается, ну вы помните из учебников, цены растут. Вопрос в масштабах.
Есть у какой-то части людей воздушные надежды на то, что наконец-то наши производители поднимутся и займут рынок своей продукцией и цены не вырастут. Этого не будет. Резервы увеличения выпуска у них небольшие. Увеличивать производственные мощности никто не бросится, это потребует инвестиций. Даже оставив в стороне проблему инвестиционного климата в России, закрытые международные рынки капитала, вкладываться в это никто не будет. Потому что производители понимают, что через год или раньше, санкции отменят, а их инвестиции окупаются от 2-3-5 лет и больше. Когда санкции отменят, вернувшиеся иностранные товары возвратят себе утраченные позиции на рынке, похоронив вложения отечественных компаний и оставив им убытки. Так произойдет, потому что фундаментально конкурентные преимущества не изменятся при простом расширении производства российскими игроками. Так что самый простой и самый вероятный ответ российских производителей - поднятие цен.
Конечно, кое-какие резервы задействуют, но в основном будет замещение иностранными товарами, только из стран, на которые не распространяются санкции, плюс черный рынок. Вкладываться в сиюминутное колебание конъюнктуры без долгосрочных перспектив никто не решится ни в России, ни за границей, будучи в своем уме. Ну, может уговорят полуграмотного крестьянина обещаниями поддержки, но когда он через год попадет со своим урожаем, никто о нем не вспомнит и трибуну на тв не даст, чтобы рассказать о своем банкротстве и тяжелой жизни на селе.
Чтобы занять долю побольше, надо производить дешевле или лучше. Судя по статистике импорта продовольственных товаров, понятно, что "наше" далеко не самое лучшее в плане качества для россиян, что вы им не говорите. Если бы рост уровня жизни в нашей стране продолжился, то и доля импорта продолжила бы неуклонно расти, при прочих равных. Посмотрев на эти годы в цифрах, легко видеть, кто сильней в конкуренции. Осуществить качественный прорыв - дело далеко не одного года, а массово - и подавно. Не стоит рассчитывать, что национальными производителями могут быть предложены адекватные заменители всем товарам, попавшим под санкции, даже большинству. И один год санкций положения не исправит, и два не исправят, и т.д. Шансы поднять качество российских товаров не больше обычного, а то и меньше, при дефиците, который может нас ожидать, а еще и при дополнительной протекции государства, стимулы к улучшению качества в таких условиях снижаются.
В общем, позитивные стороны введения санкций скорее надуманные.