Потребительская корзина петербуржца конца XIX века.

[palborum]

В одном из юбилейных журналов, выпущенных к трёхсотлетию Северной столицы, наткнулся на такие цифры, относящиеся, примерно, к середине 1890-х годов: "Средний петербуржец в год потреблял: 260 кг хлеба, 96 кг мяса, 60 кг различных овощей, 36 кг рыбы, почти 2 кг чая, 2,25 ведра водки и 5,5 ведра пива".

См.: Филюшкин А. Статистический Петербург. - "Родина", 2003, № 1, с. 40.