Ленинград. Московско-Нарвская фабрика-кухня. 1930
В этот день, 20 сентября 1930-го года открылась Московско-Нарвская (впоследствии Кировская) фабрика-кухня. Как писала "Ленинградская правда": "По своей производительности - до 85 тысяч обедов в день при трехсменной работе - она явится одной из крупнейших в Ленинграде. Это действительно новый гигант общественного питания". Вот как она выглядела в 30-е годы:
Среди ленинградских фабрик-кухонь она являлась самой большой, поскольку была объединена с универмагом (кстати, это первый универмаг Ленинграда, построенный в годы Советской власти). Как и остальные фабрики-кухни из первой четверки, авторами ее являлись архитекторы из группы АРУ: А. К. Барутчев, Я. О. Рубанчик, И. А. Гильтер и И. А. Меерзон. Вот как она выглядела на чертежах (план 1-го этажа и аксонометрия):
и на макете:
Ситуация в строительной индустрии постепенно налаживалась, поэтому при строительстве здания был применен монолитный железобетон.
Строительство фабрики
А вот как выглядел в 30-е годы обеденный зал:
После войны здание фабрики подверглось перестройке - плоские кровли заменены скатными. Нельзя сказать, что это пошло ей на пользу, поскольку четкий силуэт здания заметно исказился, стал более "размазанным".
Вид здания в 60-е годы.
В постсоветское время последовала еще одна реконструкция под многофункциональный торговый комплекс, в ходе которой внутренний двор перекрыли фонарем. Впрочем, с улицы эти изменения не заметны.
Смотреть современное состояние
Среди ленинградских фабрик-кухонь она являлась самой большой, поскольку была объединена с универмагом (кстати, это первый универмаг Ленинграда, построенный в годы Советской власти). Как и остальные фабрики-кухни из первой четверки, авторами ее являлись архитекторы из группы АРУ: А. К. Барутчев, Я. О. Рубанчик, И. А. Гильтер и И. А. Меерзон. Вот как она выглядела на чертежах (план 1-го этажа и аксонометрия):
и на макете:
Ситуация в строительной индустрии постепенно налаживалась, поэтому при строительстве здания был применен монолитный железобетон.
Строительство фабрики
А вот как выглядел в 30-е годы обеденный зал:
После войны здание фабрики подверглось перестройке - плоские кровли заменены скатными. Нельзя сказать, что это пошло ей на пользу, поскольку четкий силуэт здания заметно исказился, стал более "размазанным".
Вид здания в 60-е годы.
В постсоветское время последовала еще одна реконструкция под многофункциональный торговый комплекс, в ходе которой внутренний двор перекрыли фонарем. Впрочем, с улицы эти изменения не заметны.
Смотреть современное состояние