Верная Каролина
Святой Иуда Фаддей, бесконечно признательна тебе и посвящаю это ретабло, так как мой муж уснул и не заметил, что я была с сыном мясника. Пережив эту неприятную ситуацию, я раскаиваюсь и прошу у тебя прощения. Больше я так не поступлю. Поскольку я обещала, коли всё хорошо разрешится, посвятить тебе ретабло, то исполняю обещанное.
Твоя верная и преданная Каролина.
Колония Рома, Мехико. 28 октября 2004.