Тако в Чикаго
Когда я поехал работать поваром в Соединенные Штаты, там мне больше всего не доставало наших традиционных тако по-пастушьи. Приношу это ретабло Святому Торибио Ромо в знак бескрайней благодарности за то, что он помог мне открыть собственную закусочную-такерию, которая снискала успех как у моих земляков, так и у американцев.
Косме Эрнандес \ Чикаго, США