Бразилия - кайпиринья

[restoran]

Пока то да се, пару слов про кайпиринью. Начну с того, что по приезду удалось отведать кайпиринью только днем (а не с утра, как мечтал). Причем, кайпиринья оказалась дешевой, за 4 реала (70 руб), но вкусной.

Как бы, есть несколько местных особенностей этого напитка

• он вкуснее чем в Москве, потому что лайм свежий, сахар тростниковый, и кашаса местная (тоже свежая)
• кашасу льют не по мерке, а от души.
• испрашивая кайпиринью форте (с большим кол-вом кашасы) счет получаешь все равно за обычную кайпиринью. Т.е. льют кашасу не жалея
• Кайпиринья с кашасой 51 - отстой (налили в гостинице Дель Рей)
• В нынешнем Bristol City Flat кайпиринья самая дорогая - 12 реалов (211 руб). Нижняя цена - 4 реала. В Bristol также сказали, что и Ypioca в кайпиринью не годится, нужна кашаса более высокого качества.

Такие дела. Сегодня вечером - экскурсия в "кашасакуррию", где туча разных кашас, и все такое.
Напоследок (осталось всего 2 дня) надо будет попробовать кайпиринью с кажу, и т.п. другими фруктами, кроме лайма.