Продовольственная безопасность России - в руках США?
Мясо - полностью натуральный продукт, свободный от различных консервантов, красителей, растительного белка, коих так много добавляют в колбасные изделия.
И вполне возможно, что и поэтому в период с 2008 по 2012 год спрос на мясо в России вырос и в 2012 г составил 10,2 млн. т.
По оценкам экспертов, проводивших анализ рынка мясной отрасли России, до 2017 г спрос будет расти в среднем на 4% в год. Наибольшая часть мяса в России реализуется через внутреннюю торговлю. На протяжении последней пятилетки продажи мяса в России только растут.
В период с 2008 по 2012 гг объем продаж мяса вырос до 8,3 млн т.
Натуральный объем экспорта мяса из России в 2008-2012 гг увеличился и составил 49,7 тыс. тонн в 2012 г.
Начиная с 2011 г, основной объем экспорта российского мяса идет в Казахстан. В 2011 и 2012 гг. доля экспорта в Казахстан составляла более 50% от совокупного объема экспорта. Второе место среди экспортеров занимает Гонконг.
Как показало маркетинговое исследование рынка, с 2008 по 2012 гг. предложение мяса на российском рынке росло и в 2012 году достигло 11,4 млн т.За рассматриваемый период самый высокий темп роста предложения мяса наблюдался в 2012 г. В 2013-2017 гг предложение мяса в России будет увеличиваться на 3-4% ежегодно. Производство вносит максимальный вклад в предложение мяса на рынке. В 2012 г. объем произведенного мяса в стране составил 8,1 млн. тонн, превысив показатель 2008 года более чем на 20%. Тем не менее российские производители не могут полностью обеспечить потребности внутреннего рынка.
В 2008-2010 гг. импорт мяса в Россию сокращался под влиянием введенных тарифных квот и заградительных пошлин. Обзор рынка мяса установил, что в 2012 г. натуральный объем импорта мяса в Россию вырос и составил 2,3 млн. т. Рост натурального объема импорта мяса в 2012 г. произошел под влиянием смягчения тарифной политики правительства России. Однако в целом за пять лет показатель сократился. Крупнейшим импортером мяса в Россию до сегодняшнего момента являлись США. В первые 9 месяцев 2012 года США поставили на российский рынок свинины - на 203 млн. долларов и говядины приблизительно на ту же сумму.
С 11 февраля текущего года вступил в действие временный запрет на ввоз мяса из США из-за использования в кормах для КРС рактопамина. Это вещество снижает жирность мяса, но негативно влияет на здоровье человека. рактопамин уже запрещен во многих странах ЕС.
Последствия введения этих ограничений для России выразиться в виде повышения цен на мясо. Хотя такое положение должно бы способствовать росту спроса на отечественное мясо, а значит, и поддержке отечественных производителей.