Собрал я значит винограда нашего деревенского, самого по себе растущего, перебрал, отделил
от веток.
Надавил из него сока и слил все вместе мезгой в 20-ти литровую бутыль. Поставил пока без крышки
в теплое темное место что бы сок отстоялся и бродить начал.
Внимание вопрос. Дальше то чо делать? Сколько отстаиваться, сколько сахара, надо ли воду?
Потом че? Везде по разному пишут.
Накидайте советов, уважаемые виноделы и иже с ними..