(no subject)
Оскар Уайльд перед смертью решил посетить в Париже морг в своем районе - хотел знать, на каком столе он будет лежать после смерти. Эта мысль пришла мне в голову в пиццерии "Аль-Марими" в Трастебере, прозванной морг за мраморные столики.
Не знаю, как в морге, а в "Ай Марми" было отлично. Антипасти по-итальянски, свежая треска в тесте, рисовые шарики с моцарелой, домашнее красное вино, хрустящая пицца с грибами и колбасками и порция граппы.
Печи, которые топят дровами, находятся прямо в зале. Они пылали гееной огненной. Алое нутро печей, у которых сноровисто работал персонал, напомнило об Освенциме - издержки советского военно-патриотического воспитания и любви к фильму Лилианы Кавани "Ночной портье".
Официант - капо. "Труд освобождает", а гастрономия обременяет... На десерт я попробовал заказать кофе или самбуку романо. Официант удивленно поднял брови. Дело в том, что Трастебере рабочий район, на стенах здесь много политизированного графити, тут штаб-квартира компартии. "Есть граппа". - "Тогда граппу". Она хорошо пошла.
"Мульто бене. Перфекто!" - с энтузиазмом заверил я официанта, вручая чаевые. Он горячо пожал мне руку и поблагодарил, практически символично вскинув кулак - "рот фронт". Я уходил под ненавязчивое исполнение "Бела, чао".