Домашние мельницы с гранитными жерновами Original Salzburger, Austria. Дешево.

[registrr]

Воспользуйтесь возможностью купить себе австрийскую домашнюю мельницу с каменными жерновами из натурального гранита Original Salzburger, дешевле, чем они обходятся покупателям в Европе, и намного дешевле, чем аналогичные мельницы продаются в РФ.

Comments

[anonymous]

Сергей, добрый вечер!
Собиралась с Вашей помощью поучаствовать в ближайшей совместной закупке аксессуаров к шведскому тестомесу - нужна мельница.
Сейчас в раздумьях (в данном вопросе я несведуща и вплотную изучением/сравнением мельниц не занималась).
Можете их сравнить, если сравнение возможно, конечно?

С уважением, Елена

[registrr]

Добрый вечер, Елена!

Сравнивать я их не стану, скажу лишь, что такая дорогая мельница, как Зальцбургер, нужна лишь тем, кто пристрастился к выпечке хлеба из муки собственного помола.

Для эпизодического использования, для помола в маленьких объемах, вполне пригодна насадка к ассистенту, так что смело заказывайте ее. Насадка смалывает вальцами из стали:

[tanagold]

Сергей, до какого числа нужно определиться с заказом? Если не секрет, какую модель для себя выбрали? :-)

[registrr]

Доброе утро, Татьяна!

Для этого предложения не нужно определяться к какому-то сроку. Оно действует индивидуально и постоянно. Это не совместная закупка - необходимость организации совместной закупки отпала именно из-за наличия такого предложения.

В школе пекаря я работал на МТ12, она видна на моем титульном фото блога, и её просили привезти через одного все курсанты (в РФ мельницы Зальцбургер не представлены).

Считаю, что те, кто решился на свою мельницу, нужно рассматривать МТ5 и МТ12, а лично я смотрю на МТ18.

[tanagold]

Доброе :-) Присматриваюсь к МТ5.
В общем, у этих мельниц есть ограничение на количество зерна для одного помола? По времени работы мельницы или по килограммам зерна.
Спасибо!

[registrr]

Главное различие - диаметр жерновов.
Больше - лучше. У МТ5 - 90 мм, скорость помола 100 г/мин, вместимость чаши - 800 г зерна. Думаю, одну, две, три чаши - можно за раз смотреть, потом отдых.

[cathik]

Ура! Может теперь будут рецепты адаптированые под мельницу. А то моя простаивает чаще чем хотелось бы.

[registrr]

Не исключено!

[kyanatolij]

Сергей. Хотелось бы чуть подробнее на чем все таки был основан Ваш выбор именно этой компании и какие все таки преимущества гранита перед корундом-керамикой

[registrr]

Я написал, вообщем-то - не стирается, не требует замены, значит в муке, кроме самой муки, примесей не будет.

[registrr]

Анатолий, это я отвечаю на ваш вопрос в личке

[workcontrol]

Серёжа, я видел гранитные жернова Зальцбургер стёртые и треснутые.
В Швейцарии, в магазине домашних мельниц.
При всем уважении... ты не всё об этом знаешь

[veter_i_dozhd]

Здравствуйте, Сергей.
Может быть, вы мне сможете подсказать насчёт мельницы? У меня есть ручная мельница Komo с вертикальными корундовыми жерновами. При выставлении тонкого помола жернова начинают "скрежетать" друг об друга - это нормально или так не должно быть? Если без этого звука, то помол получается достаточно крупный (как манка, может, или чуть мельче). По этой причине побаиваюсь ей пользоваться.
Буду благодарна за ваше мнение.

[registrr]

Добрый день!
Любая мельница, ручная или электрическая, не зависимо от производителя, в холостом режиме (без зерна) должна работать бесшумно. Даже при максимальном приближении камней. Скрежет - признак вращения камней не в параллельных плоскостях, отсюда - стачивание песка и его попадание в муку. Желательно помол вести на минимально возможном расстоянии между камнями, при котором скрежета нет.

Кстати, Зальцбургер делает и ручные мельницы с гранитными жерновами. И они тоже доступны к заказу по такой схеме.

[veter_i_dozhd]

Понятно, благодарю за ответ. Может быть, можно что-то сделать, как-то отрегулировать? Получается, покупаешь такую дорогую вещь, а она не работает как надо, обидно. То, что получается без скрежета, мукой не назовёшь, крупно слишком.

[registrr]

Я понимаю вас, согласен, до чертиков обидно!

В данном случае, когда не должным образом работает ГЛАВНАЯ деталь прибора, самое правильное - обратиться к поставщику (продавцу), кто, как не он, заинтересован в поддержании авторитета производителя?

Если у вас нет контакта с продавцом, напишите прямо на завод, не стесняйтесь, они ответят, обязаны ответить.